Petitchef

Pastas de leche condensada

Postre
8 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • En un bol echamos el huevo, la leche condensada y la mantequilla (en pomada), batimos con las varillas. A continuación agregamos el harina y vamos mezclando. Si se necesita, se puede incorporar harina hasta que consigamos trabajar la masa sin que se nos pegue.
  • Envolvemos en film transparente y metemos en el frigorífico 1/2 hora. Formamos bolitas, unas las aplastamos con ayuda de un tenedor y otras las aplastamos introduciendo un dedo en ellas.
  • Pincelamos por encima con huevo batido. A las que hemos aplastado con el tenedor, les echamos azúcar moreno. Las otras, las rellenamos con mermelada, con nocilla o con lo que más nos guste.
  • A continuación, las introducimos en el horno (que tendremos precalentado) a 170º durante 15 minutos. Las sacamos y las colocamos encima de una rejilla hasta que enfríen.

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Leche condensada casera fácil



Preguntas:

Me puede decir como se quita el sabor a harina, he hecho solo una parte de la masa y podria arreglarla, la verdad es que tuve que añadirle mas harina de las dos clases para que dejaran de pegarse en las manos, pero eso lo contemplaba ya en la receta, se lo agradeceria muchisimo. Un saludo, y enhora buena por la receta.

Responder Petitchef:

En un principio, la harina se va a cocinar durante el horneado de modo que no debería quedarte sabor a harina. Cada horno es un mundo así que igual el tuyo necesita un poco más de tiempo de cocción.




Comentarios de los miembros (33):

12/02/2014

Riquisimas mmmmmmmmmh

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/06/2014

Riquísimas.

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 14/05/2014

Muy bien estas galletas megustan

(0) (0) Abuso
29/04/2014

Muy ricas

(0) (0) Abuso
19/02/2014

Riqisimas ------- =)

(0) (0) Abuso
devatro, 19/02/2014

Buenisimas.

(0) (0) Abuso
12/02/2014

Yam,yam,yam, qué rico!!!!!

(0) (0) Abuso
10/12/2013

A que horas se le pone la maicena.....?..?

(0) (0) Abuso
14/09/2013

Deliciosas y muy rápidas de preparar, para una tarde de merienda.

(0) (0) Abuso
14/09/2013

Buenísimas.

(0) (0) Abuso

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