Gelatina de leche condensada

Ingredientes

• 700ml de leche condensada
• 1 paquete de cuatro tarrinas de gelatina de sabores
• 1 vaso de agua (200ml)
• 10 láminas de gelatina neutra

Preparación

• Ponemos las láminas de gelatinas en remojo en agua fría durante 5 minutos.
  Partimos las gelatinas de colores en cuadrados, no demasiado pequeños.
• Calentamos el vaso de agua en un cazo o en el microondas y añadimos la gelatina escurrida, la movemos hasta que se disuelva del todo.
  Le vamos echando la leche condensada poco a poco moviendo constantemente. Dejamos que se enfríe un poco, pero que no llegue a coger consistencia.
• Ponemos las gelatinas troceadas en un molde engrasado con aceite de girasol y le echamos encima la gelatina de leche condensada. Lo metemos en la nevera hasta el día siguiente.
• Lo desmoldamos y cortamos en trozos. También podemos hacerlo en cuencos individuales.

Preguntas

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