Flam de iogurt

Ingredientes

Per al flam:

• 3 ous
• 2 iogurts naturals
• 2 mesures de iogurt de llet
• 1 mesura de iogurt de sucre

Per al caramel:

• 1 mesura de yogur de sucre
• agua

Preparación

• Posar en un cassó el sucre humit amb unes gotes d'aigua.
• Escalfar al foc fins a obtenir un caramel de color daurat.
• Repartir-lo al fons de flameres individuals o bé en una gran.
• En un recipient, barrejar tots els ingredients amb la batedora.
• Colar la preparació en la flamera o flameres.
• Coure els flams al bany maria durant una hora aproximadament, o fins que punxant amb un escuradents aquest surti net.

Preguntas

Fotos de miembros