FLAM DE IOGURT

Name: Flam de iogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 ous; 2 iogurts naturals; 2 mesures de iogurt de llet; 1 mesura de iogurt de sucre; 1 mesura de yogur de sucre; agua

Postre

4 porciones

20 min

Fácil

vota ahora
2

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Per al flam:

3 ous
2 iogurts naturals
2 mesures de iogurt de llet
1 mesura de iogurt de sucre

Per al caramel:

1 mesura de yogur de sucre
agua

Preparación

Posar en un cassó el sucre humit amb unes gotes d'aigua.
Escalfar al foc fins a obtenir un caramel de color daurat.
Repartir-lo al fons de flameres individuals o bé en una gran.
En un recipient, barrejar tots els ingredients amb la batedora.
Colar la preparació en la flamera o flameres.
Coure els flams al bany maria durant una hora aproximadament, o fins que punxant amb un escuradents aquest surti net.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas