Pollo encebollado al limón

Preparación

• En la olla, verter chorro de aceite,salar y dorar los cuartos de pollo y añadir las cebollas cortadas en juliana.
• Los ajos enteros con una incisión en el centro, rehogar y cuando la cebolla este a punto añadir la pastilla de estarlux y el limón entero, cerrar la olla y tener cociendo unos 15 o 20 minutos a fuego suave.
• Una vez pasado el tiempo abrir y a la mesa con una buena guarnición, en este caso coles rehogadas con ajitos.