Pan pataqueta

Name: Pan pataqueta
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g de agua; 1 cucharaditas de sal; 1/2 de azúcar; 20 g de levadura fresca de panadería; 300 g de harina

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Fácil

50 min

561 Kcal

Con mermelada o mantequilla, según la elección.

Ingredientes

175 g de agua
1 cucharaditas de sal
1/2 de azúcar
20 g de levadura fresca de panadería
300 g de harina

Costo estimado: 0.87€ (0.43€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción45 min

Con las manos mojadas en aceite le dar la forma deseada y dejar que doblen su volumen tapadas con un trapo.
Luego meter al horno precalentar a 200º bajándolo a 180º durante 45 minutos.
Ahora solo quedar comerlo acompanar con lo que querer.
THERMOMIX:
Pesar harina y reservar.En el vaso echar todo menos la harina y la levadura y 2 minutos 37º vel.2.Echar la levadura y mezclar unos segundos.Ahora la harina y mezclar 25 segundo en vel.6 luego 1 minuto en espiga.
SIN TMX:
Mezclar el liquido con el azúcar, la sal y la levadura y vamos añadir poco a poco la harina y amasar muy bien.