Petitchef

Palitos de pan con soja

Otro
4 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g de harina integral

25 g de levadura prensada

250-300 ml de bebida de soja

50 g de manteca de cerdo ibérico

1 cucharadita de sal

Preparación

  • Disolver la levadura en la soja tibia.Tamizar la harina sobre la bebida de soja.Añadir la cucharadita de sal y la manteca.
  • Mezclar bien y amasar hasta conseguir una masa elástica y manejable. Bolear y dejar reposar durante 1 hora, tapada.
  • Cortar la masa en porciones y formar los colines, las regañas o las figuras que querais.Poner sobre la placa del horno. Calentar el horno a 200º.

Fotos

Palitos de pan con soja, foto 1
Palitos de pan con soja, foto 2

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