Petitchef

Crema con Gelatina

11 recetas
Receta Vasitos de crema y gelatina con fresas

Vasitos de crema y gelatina con fresas

(13 votos) , (243)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. De fresón (aproximado bien lavado) 200 g. De nata montada azucarada 140 g. De queso crema (tipo philadelphia) 140 g. De azúcar 200 ml. De ag...
Receta Gelatina de naranja y queso crema

Gelatina de naranja y queso crema

(4 votos) , (6)
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de zumo de naranjas recien exprimidas 2 cucharadas de sirope de agave 2 cucharadas de maicena 1/2 vaso de agua 6 láminas de gelatina neutra 100...
Receta Tarta de queso con crema de orujo y gelatina de café

Tarta de queso con crema de orujo y gelatina de café

(4 votos) , (6)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 200 g de galletas maría 75 g de mantequilla pomada. Mousse: 500 ml de nata montar 400 g de mascarpone 200 ml de crema de orujo 200 g de azúcar ...
Receta PASTEL DE GELATINA DE FRESAS Y NARANJA, LIGHT- HEMC 47

PASTEL DE GELATINA DE FRESAS Y NARANJA, LIGHT- HEMC 47

(2 votos) , (8)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de fresas 2 naranjas 9 hojas de gelatina edulcorante líquido 1/2 copa de vino Pedro Ximenez cardamomo molido Presentación opcional: n...
Receta Crema de durazno y yogurt

Crema de durazno y yogurt

(12 votos) , (1) , (12)
Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lata de duraznos en almíbar ½ taza de jugo de naranja 1 yogurt natural o vainilla 2 cdas de azúcar 4 cdas de leche en polvo 7 g de gelatina 1 ...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(11 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Souffle frío de frambuesa

Souffle frío de frambuesa

(4 votos) , (9)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Crema Pastelera: 250 cl Crema Montada: 250 cl Claras de Huevo: 250 cl Azúcar: 250 g Frambuesas: 200 g Gelatina: 12 g...
Receta Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

(3 votos) , (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de leche 2...
Receta Bavaroise de frutas

Bavaroise de frutas

(1 voto) , (24)
Postre Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Crema Inglesa - 1 lt Gelatina - 25 gr Crema Doble - 1,5 lt Azúcar Impalpable - 150 gr Extracto de Vainilla - 5 cl Frutas a Elección - 500 gr Licor a E...
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Receta Soufflé frío de café

Soufflé frío de café

(1 voto) , (4)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Crema Pastelera: 250 g Crema Montada: 250 g Claras de Huevo: 250 g Azúcar: 250 g Café: Cantidad Necesaria Gelatina: 12 g...
Receta Crema de gelatina sabor mango - papaya

Crema de gelatina sabor mango - papaya

(1 voto) , (3)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 ml de zumo Vive Soy mango-papaya 6 láminas de gelatina 2 cucharadas de azúcar 1 papaya...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(380 votos) , (43 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Tarta de queso i (queso crema)

Tarta de queso i (queso crema)

(3 votos) , (14)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Para el glaseado : Mermelada light, 100 g Limón, zumo de medio Agua, 50 ml o tres cucharadas Agar agar, 0,5 g o tres hojas de gelatina neutra previame...


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