Petitchef

Crema de tomate

109 recetas
Receta Crema de rape y gambas

Crema de rape y gambas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una rape de los pequeños 3 gambas ralladas por persona 1 patata pequeña 1 carlota 1 cebolla pequeña o puerro 1 tomate de pera pequeño medio litro de ...
Receta Sopa de tomate, un segundo contundente y un postre

Sopa de tomate, un segundo contundente y un postre

Plato Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 1 bote grande (800 g) de tomate troceado 1 cebolla mediana 1/2 puerro 4 dientes de ajo 1 dl. de brandy miga de pan, cortada a dados sal azúcar pimien...
Receta Ensalada de arroz con copa de crema de calabacin

Ensalada de arroz con copa de crema de calabacin

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Crema de calabacín: aceite 2 calabacines 1 puerro 1 cebolleta 1 patata 1,5 litros de agua 1 pastilla de caldo vegetal Un poco de sal. Ensalada de ar...
Receta Crema de carlotas

Crema de carlotas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 carlotas por persona. 1 cebolla mediana. 6 dientes de ajo. 1 tomate de pera. Aceite de Oliva Extra Virgen. ½ litro de caldo de puchero o vegetal. 1 ...
Receta Crema de musclos al safrá i closques de musclo amb parmesá

Crema de musclos al safrá i closques de musclo amb parmesá

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de caldo de pescado 1kg de mejillones(norte) 1 cebolla grande 1 puerro 1 diente de ajo 3 tomates de pera grandes 50 g de aceite de oliva 150 g ...
Receta Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico

Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico

Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 3 tomates para ensalada medianos 3 manzanas golden grandes 1 lechuga romana muy fresca 1 lechuga iceberg muy fresca 200 g de queso Cheddar cortado en...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(103 votos), (19) , (467)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos peque...
Receta Gazpacho de sandía ligera

Gazpacho de sandía ligera

(101 votos), (11) , (700)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 g de tomates maduros Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y pimienta al gusto...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Sopa de mejillones con arroz

Sopa de mejillones con arroz

(37 votos), (319)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...
Receta Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(36 votos), (4) , (185)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2 dientes ...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(27 votos), (3) , (169)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo tenía c...
Receta Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (207)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Ac...
Receta Ñoquis con salsa rosada

Ñoquis con salsa rosada

(19 votos), (1) , (17)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 1 taza de tomate triturado 40 g de manteca 100 cc de leche 2 cdas de harina 100 g de queso crema sal y pimienta...
Receta Croquetas de verduras mediterraneas.

Croquetas de verduras mediterraneas.

(3 votos), (14)
Aperitivo Fácil 1h25m 615 kcal
Ingredientes: 1 brick de crema suave de verduras mediterráneas knorr 1 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 60 g de harina 100 ml de leche 2 cucharadas de aceite de oli...
Receta Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

(2 votos), (27)
Plato Difícil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 calamares pequeños 1/2 kg de mejillones 400 g de gambas 2 l de fumet de pescado 1 cebolla 2 tomates maduros 1 diente de ajo 2 huevos durosperejilun...
Receta Salmorejo dos colores

Salmorejo dos colores

(2 votos), (15)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 6 tomates maduros 1/4 de barra de pan del día anterior 1 remolacha cocida 2 dientes de ajo Vinagre Aceite de oliva extra virgen Agua Sal...
Receta Gazpacho de invierno

Gazpacho de invierno

(2 votos), (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 o 2 patatas tomate de lata bastante 1 o 2 dientes de ajo un poquito de cilantro fresco vinagre aceite pan duro sal y agua templadita huevo duro j...
Receta Salmorejo de pimientos del piquillo

Salmorejo de pimientos del piquillo

(2 votos), (1) , (37)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior 2 dientes de ajo Aceite de oliva Vinagre Sal...
Receta Gazpacho de conejo y caracoles

Gazpacho de conejo y caracoles

(2 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: conejo troceado, caracoles espinacas tiernas, tomate triturado natural torta de gazpacho, aceite, sal, tomillo....
Receta Salsa a la puttanesca

Salsa a la puttanesca

(2 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1/2 taza de aceite 7 dientes de ajo 2 filetes de anchoas en aceite 7 aceitunas negras 1 lata de tomates al natural 1 hoja de laurel 1 cubito de caldo...
Receta Dahl de azukis

Dahl de azukis

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 25 g de margarina 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 1/4 de cucharadita de cayena 1 ...
Receta Caldero marinero

Caldero marinero

(1 voto), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pescado de roca pescado "fino" para caldero, como cabracho o gallina, lecha etc.. pimiento verde tomate triturado un puerro y una zanahoria para hace...
Receta Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)

Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)

(1 voto), (12)
sin gluten
Aperitivo Fácil 10 min 137 kcal
Ingredientes: Cuatro tomates muy maduros Medio pepino Medio pimiento verde pequeño Una zanahoria Un diente de ajo (Opcional) Aceite de oliva El zumo de un limón Un...
Receta Cocido andaluz

Cocido andaluz

(1 voto), (16)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos Una ...


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