Petitchef

Crema de mejillones

20 recetas
Receta Espaguetis a la crema de mejillones

Espaguetis a la crema de mejillones

(3 votos), (33)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta...
Receta Crema de puerros con mejillones

Crema de puerros con mejillones

(2 votos), (1) , (26)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 puerros medianos Aceite 2 patatas medianas 1 litro de agua 1 vaso (de vino) de leche o nata de cocina 1 vaso (de vino) de vino b...
Receta Crema de mejillones

Crema de mejillones

(31 votos), (3) , (17)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...
Receta Pasta con mejillones a la crema

Pasta con mejillones a la crema

(12 votos), (2) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pasta corta - 1 y 1/2 Kg de mejillones 1 cebolla 1 pimiento - 3 ò 4 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Una hoja de laurel Sal y pimienta 2 ó 3...
Receta Mejillones a la crema

Mejillones a la crema

(7 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de cebolla 150 g de zanahoria 50 g de aceite de oliva 150 g de patata 250 g de caldo de mejillones (te quedará de la cocción...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(379 votos), (42 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Mero a la plancha con crema de mejillones

Mero a la plancha con crema de mejillones

(6 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de mero 1 puerro grande 1/2 kg de mejillones caldo de cocer los mejillones sal aceite 1 cucharada de harina pimienta negra molida...
Receta Mejillones a la crema

Mejillones a la crema

(4 votos), (6)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Mejillones de roca: 1 kg Almejas: 250 g Champiñones: 250 g Cucharadas de harina: 2 Mantequilla: 50 g Leche: 750 ml Cebolla: 1 Cucharada de piment...
Receta Paccheri rellenos de crema de mejillones

Paccheri rellenos de crema de mejillones

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 5 paccheris por comensal (en este caso 10) 1 lata de mejillones en escabeche 200 gramos de queso crema Tomate frito Queso rallado Sal Laurel Ac...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tagliatelle nero di sepia con crema de queso y salmón, langostinos y mejillones

Tagliatelle nero di sepia con crema de queso y salmón, langostinos y mejillones

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de Tagliatelle nero di sepia 1/2 calabacín 1/2 cebolleta 1 chorro de vino blanco 100 gramos de salmón ahumado a tiras 100 gramos de gambas ...
Receta Sopa de mejillones con arroz

Sopa de mejillones con arroz

(37 votos), (318)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Pescado al horno con hongos y crema

Pescado al horno con hongos y crema

(25 votos), (2) , (20)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 kilo de filetes de merluza u otro pescado 500 cc de crema de leche o nata sal y pimienta a gusto 4 papas medianas aceite cantidad necesaria 250 g d...
Receta Sopa de pescado a la crema, con marisco

Sopa de pescado a la crema, con marisco

(3 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias gra...
Receta Canelones de marisco con crema de mouselina

Canelones de marisco con crema de mouselina

(16 votos), (2) , (42)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón ½ t...
Receta Sopa de mejillones y fideos

Sopa de mejillones y fideos

(4 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 Kg. de mejillones, 100 g. de fideos, 3 tomates, 1 cebolla, 2 puerros, 4 cucharadas de nata, aceite, una pizca de azafrán, hinojo, perejil...
Receta Crema de marisco

Crema de marisco

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: ½ kg. de gambas espinas de pescado. 1 kg. de mejillones 1/4 litro de vino blanco ½ kg. de almejas al vapor ¼ kg. de gambones 4 carabineros un chor...
Receta Receta de mejillones estilo belga

Receta de mejillones estilo belga

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones 1 cebolla picada 2 ramas de apio troceadas 1 ramita de perejil 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de mantequilla 4 o 5 patatas ace...
Receta Crema de musclos al safrá i closques de musclo amb parmesá

Crema de musclos al safrá i closques de musclo amb parmesá

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de caldo de pescado 1kg de mejillones(norte) 1 cebolla grande 1 puerro 1 diente de ajo 3 tomates de pera grandes 50 g de aceite de oliva 150 g ...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(27 votos), (3) , (167)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo tenía c...
Receta Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

(1 voto), (26)
Plato Difícil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 calamares pequeños 1/2 kg de mejillones 400 g de gambas 2 l de fumet de pescado 1 cebolla 2 tomates maduros 1 diente de ajo 2 huevos durosperejilun...
Receta Sopa de marisco con concentrado de pimiento choricero(fussioncook)

Sopa de marisco con concentrado de pimiento choricero(fussioncook)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 grs langostinos crudos 400 grs de filetes de merluza 1 cola de rape sin hueso 400 grs de almejas 250 de mejillones 900 ml de fumé 700 ml de agua...


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