SCARGOTTS

Name: Scargotts
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: ½ kg de caracoles ''panteoneros''; 125 gr de mantequilla saborizada; 3 cucharadas de chalote finamente picado; 2 cucharadas de perejil finamente picado; 1 kg de sal gruesa

Aperitivo

8 porciones

20 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

½ kg de caracoles ''panteoneros''
125 gr de mantequilla saborizada
3 cucharadas de chalote finamente picado
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 kg de sal gruesa

Preparación

Rellenar los caracoles con la mantequilla, espolvorear el chalote y el perejil
Montarlos en una cama de sal sobre una placa con la mantequilla hacia arriba y hornearlos a fuego alto por 5 minutos.

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