Hacer esta masa en la Kitchenaid, pero podeis hacerla en cualquier batidora. Mezclar el azúcar con la margarina, hasta que se forme una crema blanquecina, agregar el huevo y continuar batiendo hasta que esté totalmente incorporado.
Añadir la harina con los anises y la canela. Mezclar hasta que tengais una masa homogénea.
Modelar unas bolitas y cocer en el horno, pre-calentado a 180º C, durante 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con cacao y azúcar en polvo.