Se rallan los cocos y se une con el papelón partido en trocitos. Se lleva al fuego sin agua y se mueve constantemente para que nos e pegue. Los apios se cocinan y se hace un puré, cuando ya va a tener punto la conserva se añade el apio y se sigue moviendo hasta que se vea el fondo de la olla al pasar la paleta.
Se retira del fuego, se deja enfriar y se sirve en hojas de naranjo.
No solo se deben degustar los platos, también debemos conocer un poco mas de su historia. es un articulo muy bueno y una receta genial. https://infografiar.com/2022/10/28/conservas-de-coco-2/
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No solo se deben degustar los platos, también debemos conocer un poco mas de su historia. es un articulo muy bueno y una receta genial. https://infografiar.com/2022/10/28/conservas-de-coco-2/