Petitchef

Clericó de Champagne

Aperitivo
2 porciones
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Decoración :

Preparación

  • Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutas bien lavadas y cortadas en trozos, agregamos el azúcar, el almíbar y el champagne; presionamos un poco las frutas con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo.
  • Reservamos en la heladera hasta el momento de servirlo. Es conveniente prepararlo almenos unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.
  • A la hora de servirlo no olviden revolver bien para que el azúcar no quede en el fondo y además ésta receta se sirve bien fría, si es necesario, dejar unos minutos en el freezer.
  • Esta receta es una variación del fámoso Clericó. Es una receta un poco más glamourosa y más atráctiva. Ideal para fiestas como fin de año o un bríndis donde quieran impactar de manera original sobre los comenzales o invitados.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/05/2013

Muy buena

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