Recetas con níscalos

El níscalo, también llamado guíscano o robellón, es una seta que suele encontrarse en el mercado durante los meses de otoño. Los níscalos son ricos en vitamina B5, por lo que son idóneos para reducir el colesterol y combatir las migrañas. Además, el níscalo es un alimento bajo en calorías, por lo que es ideal para las dietas y para mantener la línea. Los níscalos se pueden encontrar en gran número de recetas como alimento principal y como acompañamiento: níscalos con patatas a la cazuela, ajo de patatas con níscalos, pollo en salsa, cazuela de pollo con gambas y níscalos, conejo con níscalos, etc.

  

Níscalos con patatas a la cazuela.

54 39 (39 votes)

PlatoFácil
20 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de...

Pollo en salsa con niscalos

54 35 (35 votes)

PlatoFácil
1 Hora(s)45 Hora(s)

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pollo cortado en octavos. 1 cebolla. 2 hoja de laurel. Hierbas de provenza. 4 dientes de ajo. 300 ml de aceite d...

Ajo de patatas con guiscanos o niscalos

54 2 (2 votes)

PlatoFácil
15 Minuto(s)1 Minuto(s)

Ingredientes: Ingredientes 1 kilo de patatas 1 pimiento italiano 1 c.c. pimentón dulce 4 dientes de ajo opcional unos guiscanos o níscalos sa...

Alubias “carillas” con setas (níscalos), receta paso a paso

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EntranteMuy fácil
20 Minuto(s)60 Minuto(s)

Ingredientes: 4 tazas de café (igual que el arroz) de alubias 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla,1 nabo 1 tomate la cantidad necesaria de agua o caldo 1 cebolla 1 dient...

CAZUELA DE POLLO CON GAMBAS Y NÍSCALOS (GUISAT DE POLLASTRE AMB GAMBES I ROVELLONS)

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Este guiso de mar y montaña, la combinación de sabores, hacen de este plato una receta de lujo. Los rovellons o níscalos, los cogimos el día anterior, que delicia para el paladar . Os lo recomiendo. En este caso, escogí los rovellons que eran[...]

CONEJO CON NISCALOS

54 3 (3 votes)
CONEJO CON NÍSCALOS ( con toques de Enamorada ) Como viereis la carne de conejo es una de mis preferidas, ya que no tiene grasas y se presta para hacerla muy variada. INGREDIENTES 1/2 Conejo troceado 1/2 aproximadamente[...]

Ensalada templada con pie de rata y trompetas de la muerte acompañada de bocaditos de níscalos y longaniza

55 1 (1 vote)
Receta presentada por el Blog: Recetas Trucos y Tips Os presento una receta que tiene las setas y el aceite de oliva virgen extra como protagonistas. En concreto, en esta receta he usado las siguientes variedades de setas: Níscalos[...]

Evento del blog de Zorra. Níscalos con jamón y vino blanco

55 1 (1 vote)
Con esta otoñal receta, deseo participar como suele ser mi costumbre en los eventos, maravillosos eventos que tiene Zorra siempre en su blog. Nos invita a participar con mil y una sugerencias y esta vez nos propone recetas con[...]

Patatas con níscalos o robellones

54 4 (4 votes)
Para hoy, que ya tenemos aquí el fresquito, las lluvias,el viento un delicioso plato a base de patatas y níscalos o robellones dos productos muy otoñalesq ue están, sobre todo los robellones o níscalos, ya que la patata la[...]

Niscalos en salsa (concurso recetas)

54 3 (3 votes)
Receta presentada por el Blog: La cocina de Ori Esta receta también me la enseño mi hermana Tomi y esta deliciosa, la recomiendo de verdad. Esta vez he hecho la receta con níscalos pues como dije anteriormente hemos ido a buscarlos y[...]

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