Muffins de almendras con higos

Ingredientes

• 250 gr de harina de repostería.
• 225 gr de azúcar.
• 250 ml de agua.
• 120 gr de almendras picadas.
• 85 gr de higos secos.
• 30 gr de aceite de girasol.
• 5 gr de bicarbonato sódico.
• 2,5 gr de sal.
• una cucharadita de extracto de almendras (según el gusto).
• Almendras picadas, para decorar.