Alubias blancas con berza de la huerta

Ingredientes

• 400 g de alubias blancas pequeñas. Aquí se utilizan mucho para preparar el cocido montañés. Suelen ser de la zona y apenas tienen piel. Son muy suaves.
• 500 g de berza
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 1 cebolla
• sal
• aceite de oliva virgen extra
• pimentón dulce
• 2 dientes de ajo
• 1 morcilla de arroz