Petitchef

Zanahorias con laurel

543 recetas
Receta Estofado de cordero

Estofado de cordero

(4 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 700 g de pierna de cordero 2 kg de patata (tronchadas) 200 g de judías verde anchas 2 zanahorias fileteadas 1 tomate pelado y cortado a dados I cebo...
Receta Pavo con salsa de albahaca

Pavo con salsa de albahaca

(4 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Pavo o Pollo Zanahorias Apio Laurel Perejil Romero Ajos Vino Blanco Pimienta molida Aceite de oliva Calabacín Albahaca Sal Piñones...
Receta Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

(4 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimido en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en cuad...
Receta Albóndigas de soja.

Albóndigas de soja.

(4 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Soja texturizada 250 g 2 huevos Ajo Cebolla Especias y hierbas al gusto Salsa de tomate Harina 3 cucharadas de pan rallado con ajo y orégano. Un boti...
Receta Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)

Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)

(4 votos), (37)
Plato Fácil 20 min 65 min
Ingredientes: 1 Pollo Mediano en trozos Sal 5 Dientes de ajo sin pelar 3 Zanahorias 1 Pimiento Verde 1 Cebolla grande 1 Vaso de Brandy 2 Hojas de Laurel Agua 1 Cuc...
Receta Estofado casero de ternera al vino

Estofado casero de ternera al vino

(3 votos), (136)
Plato Fácil 2h30m 178 kcal
Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar. 3 Zanahorias zanahorias medianas. 1/2 Pimiento rojo grande. 1 Cebolla grande. 2 Patatas grandes. 75 ...
Receta Sopa de tomate con fideos, almejas y mejillones

Sopa de tomate con fideos, almejas y mejillones

(3 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fideos gruesos 1 cebolla mediana 3 ó 4 dientes de ajo 1 pimiento italiano 1 zanahoria 2 tazas de tomate frito casero 250 g de almejas 500 g de mejill...
Receta Caracoles a la borgoñona

Caracoles a la borgoñona

(3 votos), (2) , (75)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: caracoles con su concha 48 vino blanco seco 1 litro ramas de apio 2 zanahoria 1 ramito grande de perejil 1 hojas de laurel 2 cebolla 1 2 diente...
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Receta Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

(3 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Un codillo de cerdo salmuerizado 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 puerro 2 zanahoria 1 vasito medidor de vino tinto 5 clavos de olor 10 granos de...
Receta Picana * bolivia

Picana * bolivia

(3 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne blanda de res, cortada en porciones 1 pollo grande despresado 10 choclos tiernos 10 cebollitas pequenitas peladas 10 papas grandes pela...
Receta Jamón asado caramelizado

Jamón asado caramelizado

(3 votos), (7)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva Sal P...
Receta Arroz caldero receta paso a paso

Arroz caldero receta paso a paso

(3 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 5 ñoras 1 cabeza de ajos 3 tomates Caldo de pescado de roca 1'5 kg de Mújol 100 gr zanahoria 100 gr puerro una hoja de laurel 2 litros de Agua sal 40...
Receta Arroz con salmón y chirlas en ideal chef pro

Arroz con salmón y chirlas en ideal chef pro

(3 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Tres cabezas de pescado Una hoja de laurel Zanahoria sal Agua 1-2 cebollas 300 g de arroz 3 vasos y medio de caldo Unos trozos de salmón Chirlas o al...
Receta Cortecce con zucchine, asparagi e gamberi (pasta cortezas con calabacines, espárragos y lango

Cortecce con zucchine, asparagi e gamberi (pasta "cortezas" con calabacines, espárragos y lango

(3 votos), (24)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de pasta "Cortecce", 3 calabacines pequeños, 1/2 manojo de espárragos, 250 gr. de langostinos, 1/4 de cebolla, ...
Receta Osobuco en salsa

Osobuco en salsa

(3 votos), (63)
Plato Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 4 osobucos grandes 1 taza de puré de tomate 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cucharada de provenzal ½ cucharadt...
Receta Chiles en vinagre

Chiles en vinagre

(3 votos), (1) , (1)
Aperitivo Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de jalapeños 3 chiles habaneros 2 cebollas 4 zanahorias 12 rabanos 1/2 coliflor 1/4 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 hojas de laurel 1/2 ...
Receta Conejo y pollo a la cazuela

Conejo y pollo a la cazuela

(3 votos), (9)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 pollo a trozos 1 conejo a trozos 2 cabezas de ajo 1 bote de setas 1 zanahoria 1/2 pimiento 1 cebolla 1 picada 2 rebanadas de pan 1 hoja de laurel...
Receta Guiso o cazuela de Sepia con patatas

Guiso o cazuela de Sepia con patatas

(3 votos), (54)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 sepias grandes 500 g gambas peladas congeladas 100 g guisantes congelados 5 patatas grandecitas 4 dientes de ajo 2 cebollas no muy grandes 4 p...
Receta Estofado de carne

Estofado de carne

(3 votos), (26)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de carne de novillo, corte barato en este caso paleta usé pero puede ser rosbif, carnaza, azotillo. 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 mo...
Receta Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

(3 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Un bote de lentejas precocidas de 400 g Un trozo de buen chorizo Un buen trozo de morcilla Un trocito de jamon Una hoja de laurel Aceite de oliva Un ...
Receta Potaje de carillas

Potaje de carillas

(3 votos), (1) , (4)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Carillas Cebolla, unos dientes de ajos, hojas de laurel Pimiento rojo, zanahoria Chorizo de guisar, tocino de beta o cajón Aceite, pastilla de cal...
Receta Lentejas en slow cooker

Lentejas en slow cooker

(2 votos), (1) , (57)
Plato Fácil 5 min 5 horas
Ingredientes: Cantidad para 2 personas : 200,00 gr lenteja seca 1,00 ud panceta loncha 1,00 ud chorizo 1,00 ud morcilla 0,50 ud cebolla 0,25 ud pimiento ro...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de brandy y frutos secos

Solomillo de cerdo en salsa de brandy y frutos secos

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolleta 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 calabacin 1 solomillo un puñadito de uvas pasas un puñadito de orejones 1/2 vaso de b...
Receta Guiso carrero - argentina

Guiso carrero - argentina

(2 votos), (2) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de carne magra 200 g Cebolla de verdeo 1 Cebolla 1 Ají morrón verde 1 Papa 1 Batata 1 Zanahoria 250 g Zapallo 2 Choclos 1 lata de Tomates per...


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