Petitchef

Zanahorias con laurel

576 recetas
Receta Carne al toro

Carne al toro

(32 votos), (2) , (31)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 466 kcal
Ingredientes: 1 kg de Carne de Ternera para guisar cortadas en daditos 1 cebolla grande 4 dientes de ajos 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 cuc...
Receta Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

(31 votos), (7) , (101)
Entrante Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 k de callos 1 k de patas de ternera 1 k de tomates maduros picados y sin piel 1 zanahoria grande 1 punta de codillo de jamón serrano 1 hoja de laure...
Receta Sorrentinos caseros rellenos de carne

Sorrentinos caseros rellenos de carne

(31 votos), (4) , (23)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para el relleno : ( para 20 sorrentinos ) 1/2 k de carne picada ( cerdo , pollo , vaca o mezcla ) cebolla morrón ajo , adobo Masa: 300 ...
Receta Guiso de lentejas y arroz

Guiso de lentejas y arroz

(31 votos), (3) , (29)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de lentejas 3 chorizos frescos 1/2 kg de carne vacuna 1 cebolla 150 g de panceta 1/2 taza de arroz 2 zanahorias 2 papas 1 hoja de laurel 1 cu...
Receta Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

(28 votos), (1) , (243)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1,200 kg de carne de ternera cortada en cubos para estofar, 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en trozos de unos...
Receta Carrilleras de iberico

Carrilleras de iberico

(28 votos), (5) , (101)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de cerdo ibérico 1 dl. de aceite 3 cebollas 4 ó 5 ajos 2 puerros 1 pimiento verde 1 tomate 2 chalotas 4 ó 5 zanahorias 2...
Receta Judías pintas estofadas

Judías pintas estofadas

(28 votos), (5) , (40)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 160 g de judías pintas secas Una cebolla grande Dos zanahorias Ajo picado 100 ml de vino blanco para cocinar 100 g de arroz bomba Aceite de oliva Pim...
Receta Arroz con pollo al estilo gaviota

Arroz con pollo al estilo gaviota

(28 votos), (7) , (78)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo grande,1/2 lib arveja desgranada, 1/2 lib zanahoria,un pimeton rojo, 1 pimenton verde, cebolla picada, ajos, , ramitas de tomillo, ...
Todos los días un menú diferente
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Receta PALOMITA RELLENA A LA CACEROLA

PALOMITA RELLENA A LA CACEROLA

(27 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Palomita de 1 a 1,5 kg aceite c/n, 100 gr de panceta ahumada (en fetas/ en lonchas) 1 zanahoria 2 dientes de ajo 100 gr perejil 1/2 cebolla ...
Receta Cocina tradicional canaria: rancho canario

Cocina tradicional canaria: rancho canario

(27 votos), (4) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: judías negras papas grandes fideos pimiento verde cortado en cubos 1 cebolla grande finamente picada 1 zanahoria mediana en cubos 1 chorizo 1/2 vaso...
Receta Ossobuco de cerdo guisado

Ossobuco de cerdo guisado

(24 votos), (3) , (41)
sin gluten
Plato Medio 35 min 966 kcal
Ingredientes: 1 kg de jarrete de cerdo cortado con hueso 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 50 g guisantes 400 g patatas pequeñas 1...
Receta Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

(23 votos), (3) , (65)
Plato Medio 50 min 40 min
Ingredientes: Bien, al lío. Para 4 comensales necesitaríamos: 8 muslos de pollo 1/2 kg de pulpa de tomate 2 cebolletas 8 lonchas de jengibre fresco 3 cucharadas de...
Receta Arroz con setas al curry

Arroz con setas al curry

(22 votos), (1) , (204)
Plato Fácil 1h10m 289 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz basmati Setas variadas (champiñones,shiitake,pleurotus) 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de curry 1 pizca de nuez ...
Receta Fricandó con setas

Fricandó con setas

(22 votos), (1) , (111)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: -800 gr. de carne de ternera fileteada muy fina -setas variadas -4 tomates maduros -1 ajo y 1 hoja de laurel -una picada de un buen puñado de alm...
Receta Codillo al horno con patatas

Codillo al horno con patatas

(21 votos), (67)
Plato Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: Para la primera parte en olla rápida: 1 codillo 1 zanahoria pequeña 1 puerro 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 rama de rome...
Receta Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

(21 votos), (2) , (34)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de aj...
Receta Lasaña thermomix

Lasaña thermomix

(21 votos), (2) , (41)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 18 placas de lasaña (mejor si no necesitan cocción) Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 130 g de zanahorias 130 g de cebollas 180 ...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

(20 votos), (3) , (62)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Rabo de toro a la andaluza

Rabo de toro a la andaluza

(20 votos), (49)
Plato Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de rabo de toro 3 puerros 4 cebollas 4 zanahorias 4 dientes de ajo ½ litro de caldo de carne 1 litro de vino tinto 2 hojas de laurel 2 c...
Receta Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

(19 votos), (4) , (192)
Plato Medio 15 min 60 min
Ingredientes: 1 vaso de lentejas (250 g aprox.) 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo (sin pelar) Medio pimiento verde 1 Zanahoria 1 Patata (pequeña) Chorizo (al gusto) ...
Receta Crema de lentejas, verduras y queso fresco

Crema de lentejas, verduras y queso fresco

(18 votos), (5) , (64)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½ pu...
Receta Berenjenas babys en escabeche

Berenjenas babys en escabeche

(18 votos), (2) , (3)
Entrante Medio 1 hora
Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas (200...
Receta Guiso de sepia y patatas

Guiso de sepia y patatas

(17 votos), (4) , (128)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1 to...
Receta Canelones de pollo con bechamel de calabacín

Canelones de pollo con bechamel de calabacín

(17 votos), (2) , (296)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para cocer la carne: 2 pechugas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de laurel Unos granos de pimienta negra Sal Agua Para los canelones: Placas de ...


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