Petitchef

Zanahorias con laurel

543 recetas
Receta Albóndigas de pescadilla

Albóndigas de pescadilla

(88 votos), (15) , (188)
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: ½ kg de filetes de pescadilla 1 vaso de leche 125 g de miga de pan 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 huevo Harina Sal y pimienta Para la s...
Receta Barbacoa casera de borrego-cordero

Barbacoa casera de borrego-cordero

(88 votos), (17) , (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 6kg de borrego surtido 8 pencas de maguey 2 cebollas medianas Sal y pimienta al gusto 10 dientes de ajos pelados 6 hojas de laurel 1kg de zanahoria pe...
Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

(87 votos), (7) , (86)
Plato Fácil 5 min 75 min
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 p...
Receta Ensalada tropical de pollo

Ensalada tropical de pollo

(80 votos), (430)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Una bolsa de lechuga variada Una tarrina de tomates cherry 1 kiwi 3 rodajas de piña natural o en conserva en su jugo 1 zanahoria 1/2 pechuga de p...
Receta Pastel de carne inglés

Pastel de carne inglés

(79 votos), (8) , (327)
Plato Medio 15 min 90 min
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr. de ternera en dados pequeños 1 cebolla 2 zanahorias 250 gr. de champiñones 150 gr. de guisantes 2 cucharadas de harina 2 cuch...
Receta Sopa de gambas y chilas

Sopa de gambas y chilas

(78 votos), (8) , (302)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 200 grs. de gamba arrocera 200 grs. de chirlas 1 espina de pescado blanco 2 cebollas (pequeñas) 1 zanahoria 1 diente de ajo (grande o dos pequeñ...
Receta Receta pescado al horno

Receta pescado al horno

(78 votos), (9) , (21)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pescado 3 zanahorias grandes 2 cebollas medianas 1 vaso de vino blanco 1 tarro de salsa de tomate 1 atado de perejil 1 hoja de laurel Ajo, orégano,...
Receta Patatas con caldo

Patatas con caldo

(77 votos), (8) , (380)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas hermosas Tres dientes de ajo 4 o 5 zanahorias 2 puerros 1 cebolleta grande 1 tomate maduro 2 litros de caldo casero 1 ramita de apio ...
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Menú diario

Receta Carrillada iberica en salsa

Carrillada iberica en salsa

(74 votos), (10) , (58)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Carrilladas ibéricas 1 vaso de vino tinto (130 ml) 2 vasos de caldo de carne (260 ml) 1 Diente de ajo Pimienta negra en grano, romero ½ Hoja de...
Receta Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

(71 votos), (8) , (166)
sin gluten
Plato Fácil 1h25m 475 kcal
Ingredientes: 1 Kg de carrillera de ternera 2 Cebollas (grandes) 3 Zanahorias (grandes) 2 Dientes de ajo 1 Puerro 1 Hoja laurel 1 Vaso de vino dulce (Pedro Xi...
Receta Patatas con costillas adobadas

Patatas con costillas adobadas

(69 votos), (6) , (249)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Patatas Costillas adobadas. 1 zanahoria. 1 tomate rojo. Un poco de pimiento verde. Un poco de pimiento rojo 1 hoja de laurel. Un poco de cebolla. " di...
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(68 votos), (9) , (199)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

(62 votos), (5) , (108)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1 vas...
Receta Pulpo guisado a la gallega

Pulpo guisado a la gallega

(58 votos), (12) , (371)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo 6 patatas medianas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 cebolla 1 hoja de laurel Aceite de oliv...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(56 votos), (7) , (326)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1 cuchar...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

(55 votos), (8) , (59)
Plato Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
Receta Pochas frescas estofadas

Pochas frescas estofadas

(54 votos), (12) , (99)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de ...
Receta Codillo guisado con pure de patatas

Codillo guisado con pure de patatas

(54 votos), (7) , (100)
Plato Medio 2 horas 90 min
Ingredientes: 1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas) 2 Zanahorias 4 Patatas 1 Cebolla 1 Hoja de laurel Clavo en polvo media cucha...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(51 votos), (5) , (207)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos), (1) , (175)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Guiso de pulpo y patatas.

Guiso de pulpo y patatas.

(49 votos), (2) , (204)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Pulpo. 3 Patatas Grandes (Chasqueadas) 1 Cebolla. 1 Zanahoria (En daditos) 1 Pimiento Verde (En daditos) 2 Dientes de Ajo. 3 Cucharadas de salsa ...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(48 votos), (7) , (198)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 3...
Receta 83.- jamón asado al horno

83.- jamón asado al horno

(46 votos), (33)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de o...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (290)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...


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