Petitchef

Zanahorias con laurel

576 recetas
Receta Sopa de gambas y chilas

Sopa de gambas y chilas

(80 votos), (8) , (299)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 200 grs. de gamba arrocera 200 grs. de chirlas 1 espina de pescado blanco 2 cebollas (pequeñas) 1 zanahoria 1 diente de ajo (grande o dos pequeñ...
Receta Patatas con caldo

Patatas con caldo

(77 votos), (8) , (362)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas hermosas Tres dientes de ajo 4 o 5 zanahorias 2 puerros 1 cebolleta grande 1 tomate maduro 2 litros de caldo casero 1 ramita de apio ...
Receta Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

(71 votos), (8) , (162)
sin gluten
Plato Fácil 1h25m 475 kcal
Ingredientes: 1 Kg de carrillera de ternera 2 Cebollas (grandes) 3 Zanahorias (grandes) 2 Dientes de ajo 1 Puerro 1 Hoja laurel 1 Vaso de vino dulce (Pedro Xi...
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(70 votos), (9) , (196)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...
Receta Patatas con costillas adobadas

Patatas con costillas adobadas

(70 votos), (6) , (244)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Patatas Costillas adobadas. 1 zanahoria. 1 tomate rojo. Un poco de pimiento verde. Un poco de pimiento rojo 1 hoja de laurel. Un poco de cebolla. " di...
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

(62 votos), (5) , (101)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1 vas...
Receta Pulpo guisado a la gallega

Pulpo guisado a la gallega

(59 votos), (12) , (365)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo 6 patatas medianas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 cebolla 1 hoja de laurel Aceite de oliv...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

(57 votos), (8) , (56)
Plato Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(56 votos), (7) , (322)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1 cuchar...
Receta Pochas frescas estofadas

Pochas frescas estofadas

(54 votos), (12) , (96)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de ...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(54 votos), (1) , (174)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(52 votos), (5) , (204)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(51 votos), (7) , (195)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 3...
Receta 83.- jamón asado al horno

83.- jamón asado al horno

(49 votos), (29)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de o...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (289)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Crema de bogavante

Crema de bogavante

(43 votos), (3) , (35)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 bogavantes vivos de medio kilo cada uno una cebolla grande 2 puerros 2 zanahorias 2 dientes de ajo perejil 1 vaso de brandy 1 hoja de laurel 100 g ...
Receta Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

(40 votos), (6) , (256)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr. de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con ...
Receta Muslos de pollo escabechados

Muslos de pollo escabechados

(40 votos), (7) , (219)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 zanahoria 1 cebolla Pimienta en grano Tomillo 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino 1 hoja de laurel...
Receta Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

(39 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 800 g de carne de venado 500 g de cebolla 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 500 g de zanahoria Un vaso de aceite de oliva Un vaso de v...
Receta Lasaña vegetal de espinacas y lentejas

Lasaña vegetal de espinacas y lentejas

(36 votos), (198)
Plato Medio 50 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes bechamel de calabacín: media cebolla pequeña 1 calabacín y medio 200 ml de leche sal pimienta nuez moscada Ingredientes relleno ...
Receta Rabo de ternera a la cordobesa

Rabo de ternera a la cordobesa

(36 votos), (1) , (29)
Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizc...
Receta Ñoquis de patata con bolognesa

Ñoquis de patata con bolognesa

(35 votos), (6) , (153)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne picad...
Receta Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

(33 votos), (6) , (580)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 750 g de pollo limpio y troceado 2 zanahorias 1 cebolla grande Mantequilla Sal Pimienta 2 cucharadas de harina Caldo de pollo 1 vaso de vino ...
Receta Pato a la naranja

Pato a la naranja

(32 votos), (2) , (44)
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de brandy 1...


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