Recetas de tortilla de setas

La tortilla es uno de los platos más fáciles de elaborar pero que permite cientos de combinaciones. Permite preparar una comida en pocos minutos tan solo con unos huevos y cualquier otro ingrediente que haya en la despensa.

Desde las tradicionales tortilla francesa o de patatas, hasta aquellas elaboradas con quesos, jamón o atún, son la manera más sencilla de elaborar una cómoda y exquisita comida. Las tortillas con verduras como el champiñón o los espárragos resultan deliciosas, así como las de gambas o ajetes.

Tortilla de setas ("camagrocs")

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cajita de setas de 250 g (en este caso "Camagrocs) 3 huevos grandes aceite de oliva sal

Tortilla de patatas y setas

Merienda Fácil 28 min 209 kcal

Ingredientes: 250 gr de setas Media cebolla Sal Aceite Ajos tiernos (1 manojito) 5 huevos 2 patatas

Tortilla de coliflor y setas

Plato Fácil 35 min 261 kcal

Ingredientes: Una coliflor mediana Dos patatas pequeñas 200 g de setas 1 diente de ajo Perejil Sal Aceite de oliva 3 huevos

Tortilla o revuelto ( setas, gambas y ajetes)

Plato Fácil 1 h 10 m 51 kcal

Ingredientes: 1 cebolla 1 manojo de ajetes 1/4 de gambas Un surtido de setas variadas Huevos Aceite Sal Pimienta molida Una pastilla de ajo-perejil

Tortilla de setas (sin huevo)

Plato Fácil 30 min 195 kcal

Ingredientes: 400 gr de setas variadas: champiñones, seta ostra,… 2 patatas medianas 1 vaso de leche de soja o agua 3 cucharadas colmadas de harina de maíz...

Tortilla vegana de setas y salsa romesco

Plato Fácil 45 min 106 kcal

Ingredientes: 4 cucharadas soperas de harina de arroz integral 1/4 de vaso de agua aprox. 3 cucharadas soperas colmadas de Salsa Romesco. 5-6 setas de cardo....

Revuelto de setas y pimientos

Plato Fácil 25 min 41 kcal

Ingredientes: Setas pimientos de piquillo asados huevos aceite y sal también se pueden añadir espárragos y calabacín