Recetas con fresones

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El fresón es una fruta deliciosa con pocas calorías y un gran aporte de hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas C y E. Se utiliza especialmente en postres, no solo como ingrediente principal sino también a modo decorativo, aunque también se puede usar en canapés, tostadas y ensaladas. La variedad de postres que se pueden hacer con fresones es casi infinita: mousses de fresón, tartas con fresones y nueces, merengues rellenos de fresón, melón relleno con macedonia de fresones, bombones, hojaldres rellenos, brochetas de frutas, tarta de fresones frescos, pastel de queso y fresón... un gran y delicioso surtido ideal para todas las edades.

Receta Ensalada de fresones con aguacate

Ensalada de fresones con aguacate

Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 12 fresones (dependerá del tamaño) mezcla de canónigos, escarola y hoja de roble verde 1 aguacate 1 limón 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon...
Receta Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

Entrante Fácil 15 min 327 kcal
Ingredientes: 150 g de habas baby peladas Espinacas Rúcula Lechuga hoja de roble Fresones Queso de cabra Un puñado de nueces Vinagreta: Aceite de Oliva...
Receta Fresones con crema de limón

Fresones con crema de limón

Postre Fácil 35 min 412 kcal
Ingredientes: 250 gr. de azúcar 180 ml. de zumo de limón 50 gr. de mantequilla 3 huevos Ralladura de 1 limón 2 fresones (2 o 3 por persona ; según tamaño)
Receta Charlota de fresones y crema

Charlota de fresones y crema

Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: bizcochitos de azúcar, bizcochos de soletilla (de los duros) fresones mermelada de fresa Para la crema: 3 yemas de huevo 250 ml de leche 20 g de...
Receta Bizcocho de fresones

Bizcocho de fresones

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 500grm de fresones 200grm de harina 175grm de azucar 100grm de mantequilla medio vaso de leche 2 huevos 1 sobre de levadura 1 copita de kirsch 1...
Receta Mermelada de fresones

Mermelada de fresones

Otro Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de fresones 300 gr de azúcar El zumo de 1/2 limón
Receta Mousse de fresones

Mousse de fresones

Postre Medio 30 min 594 kcal
Ingredientes: 300 g de fresones 80 g de azúcar 200 ml de nata 2 claras de huevo 1 pizca de sal 2 hojas de gelatina neutra