Bombones saludables

Name: Bombones saludables
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Es
Ingredients: 90 gr aceite de coco; 20 gr cacao orgánico en polvo; 1 cdta de Edulcorante o stevia; 1/2 cdta de Jengibre

Estos bombones están elaborados con cacao en polvo orgánico y aceite de coco, este último está compuesto en un 90% por grasas saturadas, compuestas por ácido laúrico, que es un triglicérido que ayuda a subir el colesterol bueno. Como veis comer cosas ricas y dulces es totalmente compatible con mantener una alimentación sana y saludable, así no es necesario que renuncies a lo que más te gusta.

Postre

20 porciones

10 min

3 horas

Fácil

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Ingredientes

90 gr aceite de coco
20 gr cacao orgánico en polvo
1 cdta de Edulcorante o stevia
1/2 cdta de Jengibre

Preparación

Mezclamos primero los ingrediente secos, el cacao, el jengibre y el edulcorante.
Añadimos el aceite de coco. Si lo pones unos segundo en el micro estará líquido.
Mezclamos todo bien, hasta que no haya grumos.
Vertemos la mezcla en el molde para bombones.
Ponemos en el congelador hasta que endurezcan.

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Preguntas:

Si no conseguimos aceite de coco,se puede reemplazar por otro,u otro ingrediente?

Responder:

Hola, En este caso se puede sustituir por un poco de mantequilla o manteca de cacao ya que estamos utilizando chocolate. Hoy en día el aceite de coco es bastante común encontrarlo en los supermercados. Saludos

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