Receta FALSAS ESCALOPAS

Name: Receta falsas escalopas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 8 rebanadas de pan de molde/pan cuagrado; 4 rebanas de mozzarella; 8 cucharadas de salsa bechamel; 2 huevos; 1/2 taza de pan rallado; sal; pimienta agusto

Su gusto es rico y la textura es tan dulce.

Otro

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

8 rebanadas de pan de molde/pan cuagrado
4 rebanas de mozzarella
8 cucharadas de salsa bechamel
2 huevos
1/2 taza de pan rallado
sal
pimienta agusto

Preparación

Cortar el borde de cada rebana de pan.
Poner un poco de salsa bechamel en un lado de cada rebanada de pan.Y agregar una rebanada de mozzarela encima.
Poner un poco de salsa bechamel en un lado de otra rebanada de pan.
Juntar las dos rebanadas de pan,dejando la becchamel y la mozzarella en medio de las dos , hacer lo mismo con las otras rebanadas de pan.
Batir los 2 huevos en un plato,sazonar con sal y pimienta a gusto.
Entonces pasar cada "falsa escalopa" primero por el huevo batido y despues por el pan rallado.
Freir cada "falsa escalopa" en bastante aceite bien caliente y servir.