Petitchef

Mi pan de molde con semillas de sésamo

Otro
3 porciones
20 min
35 min
Fácil
Aprovecharse de su gracia mañana con este ingreso de desayuno deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 3
350 g de agua

20 g de azúcar

20 g de manteca de cerdo

40 g de levadura fresca

600 g de harina

10 g de sal

Preparación

  • Ponemos en el vaso, el agua, el azúcar y la manteca de cerdo ( en mi caso mantequilla) y programamos 2 minutos, temperatura 37. velocidad 1.
  • Ahora incorporamos la levadura y mezclamos 10 segundos, velocidad 3. Añadimos la mitad de la harina y programamos 15 segundos, velocidad 6. Incorporamos el resto de la harina y la sal y amasamos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga.
  • Dejamos reposar la masa en el vaso hasta que haya doblado el volumen. Pasado esté tiempo, sacamos la masa y la ponemos en un molde bien engrasado.
  • Dejamos de nuevo levar la masa. Entre tanto precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos el pan en el horno unos 30-35 minutos. Antes de sacarlo lo he pincelado con un poco de leche y le he añadido semillas de sesamo.
  • Desmoldamos el pan sobre una rejilla para que no quede húmedo.Este pan se conserva muy bien unos días.

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pan de molde con centeno, semillas y nueces
Pan de molde con centeno, semillas y nueces
4 porciones
45 min
Fácil
4.6 / 5
Receta PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS
PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS
5 porciones
1h10m
Fácil
4 / 5
Receta Pan de hogaza con queso y pesto
Pan de hogaza con queso y pesto
6 porciones
20 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pan bao, bollitos de pan al vapor
Pan bao, bollitos de pan al vapor
6 porciones
2h20m
Difícil
4.6 / 5
Receta Pan de molde casero
Pan de molde casero
15 porciones
2h35m
Medio
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partidoPan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partidoNo tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacerNo tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacerRecetas que puedes hacer con pan de moldeRecetas que puedes hacer con pan de moldeAlternativas al pan rallado para los empanados más crujientesAlternativas al pan rallado para los empanados más crujientes

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto