Dulce de leche (thermomix)

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 350 g de azucar
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de las de cafe
• una pizca de esencia de vainilla ó un sobre de azúcar vainillada

Preparación

• Pon en el vaso la leche, el azúcar, el bicarbonato y la pizca de vainilla, programa todo 50 minutos, temperatura varoma, velocidad 5.
• Poner encima del vaso el cestillo para que evapore. Verter en tarros y dejar enfriar. Se conserva perfectamente en la nevera.

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