El nido de pasta no es una receta concreta dentro del mundo de la pasta, es más bien una forma de presentar y de mezclar la pasta en sí con los ingredientes correspondientes. Así pues, de forma artificial, si compramos tallarines para hacer un nido de pasta en condiciones, los tallarines irán en su bolsa en forma enrollada dando el aspecto característico de un nido de ave. Las recetas que podemos utilizar son las mismas que podamos realizar con cualquier otro formato de pasta, salvo que al unificar la salsa con los nidos deberemos tener cuidado de separar la pasta a mano y con sumo cuidado para no romper la habitual formación de ésta. Desde salsa al pesto, carbonara, claras de huevo con boloñesa, todas las salsas típicas pueden conjugar con esta forma tan peculiar de presentar en típico plato italiano.
