Petitchef

Mollejas

10 recetas
Receta Mollejas con setas colmenillas

Mollejas con setas colmenillas

(2 votos), (1) , (55)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta...
Receta Mollejas de lechazo

Mollejas de lechazo

(12 votos), (2) , (38)
Plato Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: Mollejas de lechazo Ajo en polvo Sal Maldom Perejil fresco Aceite de oliva...
Receta Mollejas de ternera en salsa de pimentón

Mollejas de ternera en salsa de pimentón

(20 votos), (3) , (29)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de mollejas, media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 charadas de pimentón, 3 cayenas, 1 vaso de vino blanco, sal, y pimienta negra, molida...
Receta Mollejas de cordero al ajillo

Mollejas de cordero al ajillo

(8 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de Mollejas de Cordero 8 Dientes de Ajo ½ Cucharadita de Pimentón de la Vera Aceite de Oliva Virgen Extra Sal...
Receta Mollejas a la montañesa

Mollejas a la montañesa

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de mollejas 1,5 l de agua 100 g de cebolla pelada y troceada 2 ramitas de perejil 1 hoja de laurel 50 g de zumo delimon 3 dientes de ajo pelad...
Receta Mollejas de pollo

Mollejas de pollo

(2 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 l de agua y cubitos de pollo 1 1/2 Lb de mollejas de pollo 6 Pepinillos encurtidos cortados en rebanaditas 2 Pimentones rojos soasados y pelados en...
Receta Mollejas de pato con fritos de coliflor y puré de patata y trufa

Mollejas de pato con fritos de coliflor y puré de patata y trufa

Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas de pato Malvasia 1/2 coliflor pequeña 1 patata grande 1 huevo Un trozo de trufa en conserva Carmencita Una "nuez" de mantequilla H...
Receta Mollejas encurtidas

Mollejas encurtidas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 1/2 Lb. de mollejas de pollo. 1 Taza de vinagre. 2 Cucharadas de azúcar. 2 Tallos de cebolla larga, picada finamente. 2 Ajos, picados finamente. 2 ...
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Receta Pinchitos de mollejas

Pinchitos de mollejas

 
Plato Fácil 30 min 766 kcal
Ingredientes: 350 g de mollejas o blanquillas de cerdo harina aceite sal limón...
Receta Mollejas de pollo

Mollejas de pollo

(15 votos), (1) , (51)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 350 grs. de mollejas de pollo limpias y troceadas 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 tomate maduro 100 ml. de vino blanco 10...


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