Huevos a la coque en la air fryer ¡la cocción en su punto perfecto!
¿A quién no le encantan unos huevos a la coque, la denominación francesa de los huevos pasados por agua para desayunar? En Petitchef, hemos descubierto una forma increíblemente fácil de prepararlos a la perfección, gracias a nuestra fiel compañera, la freidora de aire (Air Fryer) :-) Este innovador método pone fin a la molestia del agua hirviendo y los huevos demasiado cocidos... En solo cinco minutos, disfrutarás unos huevos cocidos en su punto: con una yema líquida y una clara firme. ¡Perfecto para un desayuno o brunch!
Ingredientes
Materiales
- Air Fryer
- 2 hueveras individuales
- 1 tostadora (opcional)
Preparación
Coloca los huevos en la bandeja de la Air fryer.
Inicia la cocción en el modo Air Fry a 180°C durante 5 minutos.
Una vez cocidos, los colocamos en un bol con agua muy fría para detener la cocción.
Tuesta unas rebanadas de pan, úntalas con mantequilla y córtalas en bastones . Y eso es todo, ¡A disfrutar esta delicia!
FAQ ❓
¿Puedo sustituir el pan tostado?
¿Y si no tengo huevera?
¿Por qué debo sumergir los huevos cocidos en agua fría?
Nutrición
- Carbohidratos: 17.4g
- Grasa total: 9.7g
- Grasa sat.: 4.2g
- Proteínas: 9g
- Fibras: 0.9g
- Azúcar: 1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Equipo de cocina
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Preguntas
Antes de colocarlos en la freidora de aire, pueden ser recién sacados de la nevera o hay que esperar? Gracias
¡Hola! Puedes meterlos recién de nevera: en air fryer el choque térmico es menor. Eso sí, al estar fríos tardan un poco más; suma 30–60 s (según tamaño) o deja templar 10–15 min para clavarlo. Es posible que tengas que adaptar el tiempo mínimamente para dar con el resultado exacto ya que (lo mismo pasa con los hornos convencionales) cada modelo de freidora de aire es un mundo; Algunas por ejemplo necesitan precalentar. Eso sí, enfría en agua muy fría al salir. ¡Gracias! Pruébalos te aseguramos que vas a quedar muy satisfecha. Aprovechamos para desearte unas felices fiestas :)
Fotos de miembros
Juliette HessMe encanta viajar y descubrir nuevos platos, probar nuevas tendencias culinarias y visitar nuevos restaurantes.
Soy fan de la pasta en todas sus formas ❤ desde los fideos udon hasta las tagliatelle, ¡me encanta cocinarlas e incluso hacerlas caseras!
Actualmente estoy preparando, grabando y fotografiando tu próxima receta y espero que te guste.
Comentarios
Gramar
Excelente
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