Petitchef

Leche de almendras casera

Bebida
1 porciones
12 horas
20 min
Fácil
Hoy en día existen muchos tipos de leches vegetales realizadas a base de cereales, semilla o frutos secos. No solo se están haciendo muy populares, sino que cada vez son más las personas que optan por prepararlas en casa de manera natural.

Hoy os quiero enseñar cómo hacer vuestra propia leche de almendras casera, esta leche además de aportarte calcio y proteínas ayuda a regular los nieves de azúcar y a bajar el colesterol. Además como en la elaboración no se cuece, se mantienen todas las propiedades de la almendra.

Ingredientes

Número de partes: 1
150 gr de almendras crudas

800 ml de agua fría

Endulzante al gusto

Preparación

  • Ponemos las almendras en remojo durante 12 horas.
  • Las escurrimos y enjuagamos con agua fría.
  • Trituramos las almendras junto con el agua con una batidora o robot.
  • Cuela la masa triturada por una gasa o malla.
  • Guarda en la nevera.
Conservar en frigoríficoConservar en frigorífico
CCocinandoRecetas

Preguntas:

Las almendras deben ser peladas? Cuántos ml de leche salen?

Responder:

Hola, la almendras deben ser peladas, si. Los ml depende un poco, a mi me quedo unos 500ml de leche al final del proceso. Gracias






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