Petitchef

Aperitivo Vinagre de vino

12 recetas
Receta Pepinos agridulces, una guarnición rápida y sabrosa para el verano

Pepinos agridulces, una guarnición rápida y sabrosa para el verano

(6 votos), (2)
Aperitivo Fácil 3 h 30 m 145 kcal
Ingredientes: 500 gr de pepino 1 diente de ajo 5 ramitas de menta 180 ml de vinagre de vino blanco 45 ml de agua 20 gr de azúcar Granos de pimienta rosa (un...
Receta Carpaccio de calabacín marinado

Carpaccio de calabacín marinado

(2 votos), (2) , (25)
Aperitivo Fácil 3 h 10 m 149 kcal
Ingredientes: 2 calabacines (zapallo italiano) 1 diente de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva 18 ml de vinagre de vino blanco 1/2 limón (solo el zumo) 10 hojas...
Receta Aceitunas aliñadas preparadas en casa

Aceitunas aliñadas preparadas en casa

(46 votos), (4) , (542)
Aperitivo Medio 2 horas 10 horas
Ingredientes: 10 kilos de aceitunas verdes, recogidas directamente del olivo. 1,5 kilos de sal marina 10 ramas de tomillo 10 ramas de romero 6 hojas de laurel 3...
Receta Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)

Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)

(15 votos), (96)
Aperitivo Fácil 50 min 96 kcal
Ingredientes: 600 g de yogur natural muy cremoso ½ pepino 3 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de menta picada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada...
Receta Conserva de caballa en escabeche

Conserva de caballa en escabeche

(8 votos), (58)
Aperitivo Fácil 50 min 950 kcal
Ingredientes: 4 caballas 1 cabeza de ajos 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel Harina 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino Romero...
Receta Pan pita relleno

Pan pita relleno

(6 votos), (175)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 panes pita 300 gr de pechuga de pollo 1 paquete de ensalada 4 estaciones sal pimienta 1 cucharada demostaza a las hierbas tomates secos en aceite...
Receta Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

(3 votos), (16)
Aperitivo Fácil 45 min 190 kcal
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo...
Receta Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos

(1 voto), (20)
Aperitivo Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 Pepinos 2 Vasos de vinagre de vino blanco 1 Vaso de agua Sal gorda 1 Bote de crista, con tapadera
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Receta Chutney de calabaza (thermomix)

Chutney de calabaza (thermomix)

(8 votos), (27)
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 402 kcal
Ingredientes: 350 g de cebolla 350 g de calabaza 350 g de calabacín 300 g de azúcar moreno 150 g de vinagre de vino blanco 150 g de agua 100 g salsa de tomate.
Receta Salsa griega tzatziki

Salsa griega tzatziki

Aperitivo Medio 5 min
Ingredientes: Un pepino pequeño 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos. Si no quieres tener luego el regusto a ajo puedes utilizar...
Receta Skordalia, un dip griego de patata y ajo

Skordalia, un dip griego de patata y ajo

Aperitivo Fácil 20 min 135 kcal
Ingredientes: 1 patata (la mía pesaba como 260 gr.) pelada y cortada en cubos 2 dientes de ajo 45 ml de aceite de oliva 15 ml de vinagre de vino blanco Sal
Receta Empanadas estilo argentino rellenas de picadillo son fritas.- receta

Empanadas estilo argentino rellenas de picadillo son fritas.- receta

Aperitivo Fácil 1 h 5 m 1170 kcal
Ingredientes: 600 g de harina 200 g grasa fina de cerdo 1 huevo ligeramente batido 6 cucharadas de agua fría sal 500 g de carne molida de sirloin 1 hoja de...


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