Cómo preparar quinoaLa quinoa es un alimento que actualmente está a la moda debido a su cantidad de beneficios, pero en realidad, tiene una antigüedad de más de 5000 años.

Es un vegetal que cuenta con aminoácidos, proteína, fibra y grasas favorables y que es perfecto para la salud de nuestro corazón y nuestro cuerpo.

Si hasta ahora no sabías mucho sobre él y te gustaría empezar a probarlo, ¿a qué esperas? Te enseñamos cómo preparar la quinoa.

A pesar de ser un vegetal, tiene gran similitud con los cereales por lo que su preparación es muy similar a la de otros cereales. ¡Empecemos!

La quinoa se ha de lavar muy bien antes de cocinarla si no queremos que el sabor del grano quede amargo y desagradable, te explicamos como hacerlo pero si ya lo sabes, puedes continuar abajo y al final del artículo te explicamos únicamente su preparación.