¿Cómo hacer tortitas? 5 Trucos y consejosEn Estados Unidos y Canada, es tradición el desayunar tortitas (pancakes). Esto, se ha ido instalando poco a poco en el resto de paises, donde se toma para desayunar, la merienda o incluso en un brunch ( desayuno/comida en fin de semana)

Al contrario que los finos crepes, los pancakes son más esponjosos y densos. Puedes rellenarlos o cubrirlos de mermelada, nutella, sirope de ágave, con frutas, nata montada... O incluso hacer tus versiones saladas!
Quieres ser el rey de las pancakes? Petitchef te trae 5 trucos muy interesantes :)