Aromatizar la leche calentándola al fuego con las vainas de vainilla + azúcar y dejándola a continuación unos minutos en infusión.
Retirar las vainas y esperar a que la leche esté a temperatura ambiente (ya que si está demasiado caliente, las bacterias del yogur que vamos a añadir a continuación se morirían y no se produciría la fermentación).
Poner el yogur y la leche en un cuenco y batir con una batidor de varillas hasta que estén totalmente mezclados.
Llenar los vasitos con la mezclar y llevar a la yogurtera durante 8-10 horas.
* Si no tienes yogurtera, mete los vasitos tal cual en el horno a 40º, y déjalos cuajar durante todo un día.
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Si no tienes yogurtera, mete los vasitos tal cual en el horno a 40º, y déjalos cuajar durante todo un día.