Recetas con salmón

El salmón es un pescado azul con un alto contenido en omega 3, por lo que es bueno para combatir el colesterol. Además, aporta magnesio, yodo y varias vitaminas A, B y D. Es un pescado sabroso y con poca raspa, por lo que es ideal para todas las edades. Se puede tomar ahumado con pan y también se pueden hacer recetas más elaboradas, por ejemplo cocinándolo fresco con nata, con mayonesa, con queso de cabra o con salsa de frutas, haciendo rollitos de salmón y beicon o pastel de salmón y atún e introduciéndolo al microondas con limón para que se haga en apenas unos segundos.

  

Salmón en salsa blanca

54 228 (228 votes)

PlatoMuy fácil
2 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: 4 rodajas de salmón 20 g de mantequilla 15 g de harina maicena 250 ml de agua el zumo de 1/2 limón 1 yema de huevo perejil picado...

Cogollos rellenos de salmón ahumado

54 201 (201 votes)

EntranteMuy fácil
10 Minuto(s)1 Minuto(s)

Ingredientes: 3 cogollos de lechuga 50 gr de salmón ahumado 1 tomate 1 huevo duro 1/2 cebolleta 2 cucharadas de mostaza dulce 1 cucharilla de azúcar 2 cucharadas de...

Brazo de gitano de salmón

54 195 (195 votes)

EntranteFácil
1 Hora(s)10 Hora(s)

Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 120gr harina 120gr azúcar Para el relleno: Nueces Pasas Queso philadelphia, o similar Lonchas de salmón ahumado...

Salmon al horno con mahonesa al allioli

54 182 (182 votes)

PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: 4 filetes de Salmón Gambas peladas 8 cucharadas soperas de Mahonesa 1 cucharada sopera de Allioli 1 cucharada sopera de Aceite de Oliva Virgen Extra S...

Salmon al vino rosado

54 180 (180 votes)

PlatoMuy fácil
35 Minuto(s)25 Minuto(s)

Ingredientes: 1 kilo de salmón 1vaso vino rosado 3 dientes de ajo perejil sal y pimienta guarnición: pimientos rojos patatas...

Pastel de salmón ahumado

54 123 (123 votes)

EntranteMuy fácil
20 Minuto(s)0 Minuto(s)

Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 gr de salmón ahumado (Yo lo preparé yo con unas sales que venden para ahumar, salió riquísimo). 1 lata de ...

Paté de salmón y pepinillos

54 102 (102 votes)

EntranteMuy fácil
35 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 250 g de salmón fresco 200 ml de nata ligera para cocinar 18% M.G. Pepinillos en vinagre 1 cebolla pequeña Sal...

Croquetas de espinacas y croquetas de salmón

54 91 (91 votes)

EntranteFácil
30 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: 1 cebolla leche 2 cucharadas de harina aceite sal espinacas 2 ajos piñones pasas salmón ahumado...

Penitencia de salmón, espárragos y gambón

54 89 (89 votes)

PlatoFácil
30 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: Espárragos Verdes, Gambón, Salmón Ahumado ó Fresco, Cebolleta y Puerro, Bechamel. Sal, Aceite, Mantequilla y Perejil....

Crema de coliflor con salmón

54 81 (81 votes)

EntranteMuy fácil
10 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: 1 coliflor pequeña. 1 patata grande. 1 loncha de salmón ahumado. 10 cl. de nata líquida. Zumo de medio limón. Sal y pimienta blanca....

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