Recetas con jamón serrano

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El jamón serrano es una de las joyas de la gastronomía española. Entre otros, se pueden degustar jamones de bodega, de recebo, de bellota o jamón serrano, que cuenta con siete meses, como mínimo de curación. Este proceso lento hace que su sabor y su aroma sean exquisitos, perfectos tanto para tomar solos como para ensalzar cualquier plato.La manera más simple de degustar un buen jamón serrano es por sí solo, como aperitivo o bien acompañando un delicioso pan con aceite y tomate. Resulta perfecto para acompañar verduras como espárragos verdes a la plancha, guisantes o champiñones, entre otras.

Receta Tostas de jamón serrano y tomate

Tostas de jamón serrano y tomate

Aperitivo Fácil 5 min 152 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan 1/2 diente de ajo Sal 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 tomate 6 lonchas de jamón serrano (+/-)
Receta Espagueti con jamón serrano y acelgas

Espagueti con jamón serrano y acelgas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 ajos grandes 2 o 3 hojas de acelgas grandes Un puñado de piñones Unas lonchas de jamón serrano Un huevo duro La pasta que más os guste, hoy...
Receta Crema de calabacín y jamón serrano (thermomix)

Crema de calabacín y jamón serrano (thermomix)

Entrante Fácil 35 min 286 kcal
Ingredientes: 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 25 gr de aceite de oliva 600 gr de calabacín 100 gr de zanahoria 60 gr de jamón serrano picadito 650 gr de agua...
Receta Tortilla de espinacas y jamón serrano

Tortilla de espinacas y jamón serrano

Plato Medio 50 min 133 kcal
Ingredientes: 800 grs de espinaca congelada 1 cebolleta (grande) 2 dientes de ajo (o 3, dependiendo del tamaño) 4 lonchas de jamón serrano 6 huevos Aceite de...
Receta Macarrones con jamón serrano.

Macarrones con jamón serrano.

Plato Fácil 35 min 569 kcal
Ingredientes: 150 g de macarrones 1/4 de cebolla 100 g de jamón serrano 200 g de tomate frito orégano albahaca queso rallado mantequilla sal
Receta Tortilla de alcachofas y jamón serrano

Tortilla de alcachofas y jamón serrano

Plato Medio 25 min 204 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 alcachofas medianas 100 g de jamón serrano picadito 50 g de setas Buna Shimeji 50 g de setas Hypsizygus marmoreus
Receta Pizza de rúcula, jamón serrano y parma

Pizza de rúcula, jamón serrano y parma

Plato Fácil 1 h 10 m 720 kcal
Ingredientes: 500 gr de Harina de fuerza 30 gr de levadura de panadería ½ cucharadita de sal 1 vaso de agua 1 dl de Aceite de Oliva para la Pizza: 1 bolsa de...
Receta Pechugas rellenas de jamón serrano.

Pechugas rellenas de jamón serrano.

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 filetes de pechuga de pollo 6 lonchas de jamón serrano 6 lonchas de queso 2 dientes de ajo 1 puerro guisantes 200ml. de vino blanco 1/2 vaso de...
Receta Croquetas de jamón serrano deliciosas

Croquetas de jamón serrano deliciosas

Entrante Fácil 45 min 193 kcal
Ingredientes: 200 g de jamón serrano en dados 1 cebolla pequeña 25 g de mantequilla 75 g de harina 600 ml de leche sal y pimienta 2 huevos pan rallado