Sin gluten con Yogur

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El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Receta Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)

Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)

Postre Fácil 35 min 292 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de manzana (2 botes) 1 yogur de soja 100 gr de azúcar moreno (medida de 1 bote de yogur) 100 ml de aceite (1 bote) 80 gr de...
Receta Snickers caseros, veganos y sin gluten

Snickers caseros, veganos y sin gluten

Merienda Fácil 2 h 15 m 521 kcal
Ingredientes: Para el caramelo: 150 gr de dátiles picados 1 cda de mantequilla de cacahuete 1 cda de leche vegetal (yo almendra) 1 cda de yogur vegetal (yo soja)...
Receta Vasitos de mango y crema de yogur

Vasitos de mango y crema de yogur

Postre Fácil 25 min 354 kcal
Ingredientes: Para la crema de yogur: 125 g de azúcar glas 2 dl. de nata líquida 6 yogures griegos 150 g de leche condensada Para la salsa, puré o coulis de...
Receta Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 berenjenas 80 ml de aceite de oliva virgen extra 1 y 1/2 cucharaditas de tomillo, más unas ramas para decorar 1 granadasal pimienta Para la...
Receta Batido de arándanos y yogur

Batido de arándanos y yogur

Bebida Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de puré de arándanos 200 g de azúcar 4 dl. de leche 3 yogures griego algunos arándanos naturales para el adorno
Receta Berenjenas asadas con yogur al azafrán

Berenjenas asadas con yogur al azafrán

Plato Fácil 30 min 518 kcal
Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito...
Receta Helado de yogur y arándanos

Helado de yogur y arándanos

Postre Fácil 20 min 694 kcal
Ingredientes: 7 yogures griegos 250 g de leche condensada 3 dl. de nata líquida puede ser para montar o de cocina Compota o mermelada de arándanos
Receta Crema de moras, yogur y queso crema

Crema de moras, yogur y queso crema

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 500 g de moras 150-200 g de azúcar (según se quiera más o menos dulce) 250 g de queso fresco para untar2 dl. de leche 3 yogures griegos azucarados...
Receta Crema de fresas, plátanos y yogur

Crema de fresas, plátanos y yogur

Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 3 plátanos 400 g de fresas o 3 dl de puré de fresas 100 g de azúcar 4 dl de leche 3 yogures griegos azucarados unas gotas de zumo de limón
Receta Crema de yogur y moras con bolitas de kiwi

Crema de yogur y moras con bolitas de kiwi

Postre Fácil 15 min 378 kcal
Ingredientes: 6 yogures griegos 6 kiwis en su punto de sazón para poder hacer bolitas 12 cucharadas soperas de miel 300 g de moras frescas o congeladas, segúnla...
Receta Bizcocho sin gluten con harina de algarroba

Bizcocho sin gluten con harina de algarroba

Postre Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural (tomaremos el envase del yogur como medidor). 1/2 medidor de aceite de oliva (también puede ser aceite de girasol) 2...
Receta Bizcochos y rellenos para el fondant sin gluten

Bizcochos y rellenos para el fondant sin gluten

Merienda Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1) Bizcocho húmedo de chocolate: 300 g chocolate fondant sin gluten 450 g de azúcar 9 huevos 240 gde mantequilla temperatura ambiente 130 g harina...
Receta Pastel de queso sin gluten

Pastel de queso sin gluten

Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 yogurt griego sin azúcar 250 grm de queso fresco (tipo Philadephia ; algunos tienen gluten) 1 vaso de nata de cocina (puede no ser de repostería)...
Receta Bizcocho sin gluten al micro

Bizcocho sin gluten al micro

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 Huevos 125 G Harina Sin Gluten 125 G Azúcar 1 Yogur Natural o de Limón El zumo de 1 Limón y sus raspaduras 1 Medida del Yogur de Aceite de...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

Plato Fácil 1 hora 155 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1...
Receta Garbanzos con batata confitada en miel

Garbanzos con batata confitada en miel

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Para los garbanzos: 200 gr de garbanzos 1 cucharadita de bicarbonato 1 cebolla 1 cucharadita de semillas de comino y otra de semillas de cilantro...
Receta Hemc#42: helado e té verde y kéfir

Hemc#42: helado e té verde y kéfir

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 2 cucharadas de té verde japonés en hojas 250 ml de leche 125 ml de yogur y 125 ml de kéfir 65 gr de azúcar 3 yemas de huevo