Recetas con salmonete

El salmonete es un pescado de roca, lo que le proporciona un sabor y textura muy especiales. De hecho, tiene unas características tan especiales que no necesita ser preparado con gran sofisticación para poder disfrutar de este pescado. Además, aporta numerosas vitaminas y aminoácidos a nuestra dieta.Un salmonete frito o al horno resulta delicioso, pero también lo podemos usar en recetas mucho más sofisticadas como el arroz cremoso marinero con salmonetes a la plancha, o el salmonete con cous cous de gambas y flores, y en costra de hojaldre.

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de...

Salmonetes fritos

Plato Fácil 40 min 395 kcal

Ingredientes: 1 Kg. de Salmonetes Sal Harina Aceite de Oliva

Salmonetes con habas y guisantes

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 250 gr de habas baby en aceite pimienta negra recién molida 60 gr de guisantes 4 filetes de salmonetes pequeños (alrededor de 80 gr) crema de leche...

Salmonetes al horno con gambas al ajillo

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 salmonete de unos 300 gramos por persona 6-8 gambas por persona 2 dientes de ajo 1 cayena cristales de sal aceite de oliva virgen extra patatas...

Salmonetes a la portuguesa

Plato Fácil 25 min 324 kcal

Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...

Salmonetes al romero

Plato Fácil 1 h 10 m 385 kcal

Ingredientes: 1 Kg de Salmonetes Medianitos 1 Cebolla hermosa 3 Dientes de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Vaso de Caldo de Pescado 1 Rama de Romero Fresco Aceite...

Salmonetes al horno

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 4 salmonetes de 200 g (aprox.) 1 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco Perejil Aceite Sal