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Recetas con salmonete

14 recetas

El salmonete es un pescado de roca, lo que le proporciona un sabor y textura muy especiales. De hecho, tiene unas características tan especiales que no necesita ser preparado con gran sofisticación para poder disfrutar de este pescado. Además, aporta numerosas vitaminas y aminoácidos a nuestra dieta.Un salmonete frito o al horno resulta delicioso, pero también lo podemos usar en recetas mucho más sofisticadas como el arroz cremoso marinero con salmonetes a la plancha, o el salmonete con cous cous de gambas y flores, y en costra de hojaldre.

Receta Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

(4 votos), (5)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de ...
Receta Salmonetes fritos

Salmonetes fritos

(32 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Salmonetes Sal Harina Aceite de Oliva...
Receta Salmonetes con habas y guisantes

Salmonetes con habas y guisantes

(10 votos), (111)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de habas baby en aceite pimienta negra recién molida 60 gr de guisantes 4 filetes de salmonetes pequeños (alrededor de 80 gr) crema de le...
Receta Salmonetes a la portuguesa

Salmonetes a la portuguesa

(5 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 C...
Receta Salmonetes al romero

Salmonetes al romero

(3 votos), (2)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de Salmonetes Medianitos 1 Cebolla hermosa 3 Dientes de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Vaso de Caldo de Pescado 1 Rama de Romero Fresco Aceite de O...
Receta Salmonetes al horno con gambas al ajillo

Salmonetes al horno con gambas al ajillo

(8 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 salmonete de unos 300 gramos por persona 6-8 gambas por persona 2 dientes de ajo 1 cayena cristales de sal aceite de oliva virgen extra patatas her...
Receta Salmonetes al horno

Salmonetes al horno

(4 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: salmonetes o salmon patatas cebolla aceite, perejil....
Receta Pecaito estilo juandolio {salmonetes}

Pecaito estilo juandolio {salmonetes}

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 salmonetes (2-4) Zumo de 4 limones verdes (limas) Sal al gusto 1 chorro de Ron (añejo) 2 cucharadas de aceite de oliva (soperas) Dientes de a...
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Receta Bullabesa

Bullabesa

(2 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 6 cangrejos de mar 1 cebolla 200 gr. de langostinos 1 hoja de laurel Zumo de 1/2 limón ...
Receta Risotto de langostinos

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min
Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...
Receta Curry rapido de pescado

Curry rapido de pescado

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr. de pescado blanco como besugo (o salmonete, cortado en dados no muy pequeños. Yo no usé nada de esto ni vieiras ni langostinos, sólo como 750 ...
Receta Arroz cremoso marinero

Arroz cremoso marinero

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 140 g de arroz bomba 1 cebolleta 1 ajo picado 1 pimiento verde 200 g de mejillones limpios 3/4 de l de caldo de pescado 6 cucharadas de aceite de ol...
Receta Salmonetes al horno

Salmonetes al horno

(16 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 salmonetes de 200 g (aprox.) 1 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco Perejil Aceite Sal...
Receta Fumet de pescado

Fumet de pescado

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo de pescado Buenas cabezas con salmonete Rape Merluza Atún o la lubina y espinas Rodaballo Único Rape Conger y bacalao...


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