Petitchef

Recetas con cebolla y laurel

1462 recetas
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(68 votos) , (9) , (202)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...
Receta Lomo al coñac en olla rápida

Lomo al coñac en olla rápida

(68 votos) , (6) , (659)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo 1 cebolla picada harina 100 ml de coñac 1 hoja de laurel 100 ml de caldo o agua sal aceite de oliva...
Receta Lomo con salsa

Lomo con salsa

(67 votos) , (4) , (196)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 1 ajo puerro 2 tomates maduros 2 ó 3 ajos 2 hojas de laurel orégano sal y pimienta vino blanco aceite de oliva ...
Receta Asadurilla de lechazo

Asadurilla de lechazo

(64 votos) , (10) , (27)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Asadurilla de lechazo Aceite Ajos Cebolla Tomate casero Vino blanco Guindilla Pimentón dulce Laurel Sal Pan rallado...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos) , (8) , (202)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

(63 votos) , (6) , (195)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida ...
Receta Caldereta de sardinas

Caldereta de sardinas

(62 votos) , (5) , (212)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 750 g de Sardinas 1 lata de Tomate natural triturado 8 cucharadas de Aceite de Oliva 150 g de Pan Pimienta molida al gusto 1 Cebolla grande 1 hoja de...
Receta Pulpo guisado a la gallega

Pulpo guisado a la gallega

(62 votos) , (13) , (511)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo 6 patatas medianas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 cebolla 1 hoja de laurel Aceite de oliva...
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Receta SARDINAS A LA MORUNA

SARDINAS A LA MORUNA

(62 votos) , (3) , (139)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/5 Kg de sardinas 1 cebolla mediana 2 tomates de pera rojos 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharadita de comino molid...
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(58 votos) , (7) , (345)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Pollo al limón (en olla rápida)

Pollo al limón (en olla rápida)

(58 votos) , (7) , (77)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo 1 hoja de laurel 1 cebolla zumo de 1/2 limón 1/2 vaso de vino blanco tomillo pimienta aceite sal...
Receta Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

(57 votos) , (9) , (261)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: cordero lechal cebolla ajos hojas de laurel manteca de cerdo vino blanco seco agua sal...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

(56 votos) , (8) , (63)
Plato Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(56 votos) , (7) , (340)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1 cuchar...
Receta Níscalos con patatas a la cazuela.

Níscalos con patatas a la cazuela.

(55 votos) , (12) , (152)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de...
Receta Codillo guisado con pure de patatas

Codillo guisado con pure de patatas

(55 votos) , (8) , (102)
Plato Medio 2 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas) 2 Zanahorias 4 Patatas 1 Cebolla 1 Hoja de laurel Clavo en polvo media cucha...
Receta Pochas frescas estofadas

Pochas frescas estofadas

(54 votos) , (12) , (99)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de ...
Receta Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

(54 votos) , (9) , (193)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 grms de garbanzos 100 grms de alubias blancas 250 grms de migas de bacalao desalado 250 grms de espinacas frescas(pueden ser congeladas) 50 gr...
Receta Albóndigas de merluza y gambas

Albóndigas de merluza y gambas

(53 votos) , (10) , (496)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de merluza fresca, limpia de piel y espinas 200 gr. de gambas peladas, aproximadamente 3 rebanadas de pan de molde 1...
Receta Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

(53 votos) , (8) , (196)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande, 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno), 2 huevos, aceite de oliva, 1 limón, 20 almendras na...
Receta Arvejas compuestas.

Arvejas compuestas.

(53 votos) , (13) , (45)
Plato Medio 15 min 1 day 16 h
Ingredientes: 900 gr de guisantes 100 gr de pequeños pedazos de beicon 1 cebolla 200 gr de salsa de tomate 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blan...
Receta Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

(52 votos) , (12) , (88)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro ...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(51 votos) , (5) , (212)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos) , (1) , (178)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...


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