54.- flan de quesitos

Ingredientes

• 1/2 litro de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• 4 quesitos
• 6 bizcochos de soletilla
• 1 sobre de cuajada
• Caramelo para los moldes

Preparación

• Batimos todos los ingredientes y ponemos al fuego hasta que empiece a hervir y sin dejar de remover. En cuanto empiece a hervir, retiramos del fuego, echamos en moldes caramelizados y dejamos enfriar en la nevera.

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