Petitchef

Mojo Picón

7 recetas
Receta Papas arrugás con mojo picón

Papas arrugás con mojo picón

(77 votos), (10) , (594)
Entrante Medio 60 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de patatas. 250 g de sal gorda. Sal de mesa. Pimienta. Para el mojo picón rojo: Preparado para mojo picón (que lleva pimiento rojo, aj...
Receta Mojo picón verde

Mojo picón verde

(11 votos), (19)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 manojo de cilantro medio manojo de perejil 4 dientes de ajo 2 guindillas sal gorda 1/4 de l. de aceite de oliva virgen " Castillo de Canena" 1 chor...
Receta Papas arrugás con mojo picón

Papas arrugás con mojo picón

(3 votos), (16)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 pizca de comino 1 " de orégano 4 dientes de ajo 1 chorro de aceite (media taza) 1 taza de vinagre 1 taza de agua sal gruesa 1 cuchacarada de piment...
Receta Mojo picón canario

Mojo picón canario

(5 votos), (2) , (233)
Acompañamiento Fácil 2 min 3 min
Ingredientes: Medio pimiento rojo Tres dientes de ajo Un vaso pequeño de aceite de girasol Una cucharadita de vinagre blanco Pimentón picante o cayena. Una piz...
Receta Lapas con mojo picon

Lapas con mojo picon

(5 votos), (1)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Lapas frescas Mojo picón Mojo de cilantro...
Islas Canarias. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

Islas Canarias. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

(16 votos), (4 comentarios)

En esta comunidad autónoma, es posible distinguir ingredientes propios, muy típicos, como el gofio, las papas, los higos, y por supuesto sus famosísimos plátanos de gran calidad.

Receta Pintxo de papa arrugá con mojo picón

Pintxo de "papa arrugá" con mojo picón

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: papas arrugadas membrillo aguacate pelado mojo rojo picón pimienta negra recién molida...
Receta Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Las papas párr 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite...


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