Petitchef

Entrante Pasta filo

22 recetas
Receta Borek, empanada turca de espinacas y queso

Borek, empanada turca de espinacas y queso

(13 votos), (184)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 18 hojas de pasta filo 800 gr de espinacas frescas 200 gr de queso feta 3 chalotas o 1 cebolleta 2 dientes de ajo Aceite de oliva sal pimienta 150...
Receta Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

(4 votos), (1) , (103)
Entrante Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...
Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

(139 votos), (13) , (851)
Entrante Medio 35 min 623 kcal
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

(42 votos), (5) , (37)
Entrante Fácil 50 min 822 kcal
Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o...
Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

(13 votos), (34)
Entrante Medio 1 hora 142 kcal
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo
Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

(19 votos)

¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...

Receta Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 tall de sobrassada en 1 fulla doble de pasta filo 2 cors de carxofes cuites
Receta Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

(11 votos), (8)
Entrante Fácil 35 min 555 kcal
Ingredientes: hojas de pasta filo 4 ganache de chocolate congelada Azúcar lustre
Receta Flores de pasta filo con langostinos

Flores de pasta filo con langostinos

(2 votos), (16)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de...
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Receta Saquitos de queso de cabra y miel

Saquitos de queso de cabra y miel

(79 votos), (10) , (857)
Entrante Fácil 25 min 508 kcal
Ingredientes: 2 láminas de pasta filo 80 gr. de queso de cabra. 1 cucharadita y media de miel. Mantequilla fundida. Cebollino para atar los saquitos.
Receta Pasta filo rellena de tres variedades

Pasta filo rellena de tres variedades

(48 votos), (4) , (531)
Entrante Fácil 45 min 126 kcal
Ingredientes: Pasta filo Mantequilla (fundida) Preparación 1: Queso Roquefort cebolleta Setas Preparación 2: Queso rulo de cabra Piñones Vino Pedro Ximenez (o...
Receta Spanakopitas

Spanakopitas

(43 votos), (7) , (113)
Entrante Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Para 8 empanadillas 250 gr de espinacas al natural 1 puerro 150 gr de queso feta 1 huevo 4 láminas de pasta filo (phyllo) aceite de oliva sal
Receta Bolsitas de gambas

Bolsitas de gambas

(32 votos), (7) , (99)
Entrante Medio 45 min 313 kcal
Ingredientes: 400 gr. de gambas peladas 2 puerros 1 paquete de pasta filo o Brik 100 gr. de queso crema 50 gr. de mantequilla Aceite Sal Pimienta
Receta Maravilloso borek de espinacas y queso

Maravilloso borek de espinacas y queso

(11 votos), (4) , (392)
Entrante Fácil 1 hora 306 kcal
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo (6/8 láminas) 1 kilo de espinacas 200 gr de queso feta 100 gr de mantequilla 1 huevo 1 diente de ajo semillas de sésamo
Receta Suspiros de puerro y bacon

Suspiros de puerro y bacon

(9 votos), (94)
Entrante Medio 20 min 435 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta filo 100 g de puerro 50 g de bacon Queso Cheddar rallado 250 ml de leche 2 cucharadas soperas de maicena Margarina Sal y aceite de...
Receta Una cena sencilla: rollitos de verduras

Una cena sencilla: rollitos de verduras

(6 votos), (31)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: pasta filo (2 hojas por rollito) 1 calabacín troceado 1 cebolla troceada 5-6 champiñones granditos 2 lonchas gruesas de jamón cocido cortada en...
Receta Rollito crujiente de berenjena

Rollito crujiente de berenjena

(3 votos), (28)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. berenjena pelada 200 gr. cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. aceite de oliva 50 gr. nueces picadas 100 gr. arroz 125 gr. brotes de soja paté...
Receta Regalitos de camembert

Regalitos de camembert

(2 votos), (10)
Entrante Fácil 50 min 188 kcal
Ingredientes: pasta filo queso camembert cebollino
Receta Un trabalenguas muy sabroso spanakotiropita de queso feta

Un trabalenguas muy sabroso spanakotiropita de queso feta

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 50 min 215 kcal
Ingredientes: Un bloque de queso feta Láminas de Pasta filo ó pasta brie u hojas de brick Orégano Aceite de oliva Pimentón dulce Salsa tzatziki Salsa chutney
Receta Tesoros de mar

Tesoros de mar

(21 votos), (4) , (97)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo (yo la compré en Carrefour y venían 10 hojas) 12 mejillones (sin la concha) 12 gambas 1 tarrina de queso philadelphia 1...
Receta Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

(13 votos), (190)
Entrante Fácil 30 min 47 min
Ingredientes: 1) * tomates cherry * 1 diente de ajo *orégano fresco * pasta filo * perejil picado * aceite de oliva virgen extra 2) * Masa para strudel * 200 g...
Receta Briouats de morcilla con manzana y de bonito

Briouats de morcilla con manzana y de bonito

(2 votos), (1) , (123)
Entrante Fácil 40 min 84 kcal
Ingredientes: pasta filo aceite girasol aceite oliva Para el relleno de morcilla: morcilla piñones manzana Para el relleno de bonito: bonito en aceite huevo...
Receta Cestas rellenas de níscalos

Cestas rellenas de níscalos

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (aproximadamente) 400 gramos de níscalos 3 puerros (picados finamente cortados) 1 bote de 250 ml. de nata (para cocinar) 1?2...


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