Entrante Berro

14 recetas

Carpaccio de remolacha con naranja sanguina y brotes de berro

(3 votos), (14)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Remolacha cocida 2 naranjas sanguinas Brotes de berro Queso fresco o feta en tacos (opcional) Aceite de oliva Vinagre balsámico Mostaza Sal en escamas

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

(35 votos), (7) , (390)

Entrante Fácil 25 min 1147 kcal

Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas): 130 gr de anchoas de lata 130 gr de queso en porciones (quesitos) 150 gr de aceite de oliva 100 gr...

Arrollados de berros con pescado y algas

(20 votos), (14) , (87)

Entrante Medio 40 min 5 min

Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...

Croquetas de berros y jamon serrano con ajitos

(8 votos), (5)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Bechamel Berros Jamon Serrano Ajos Huevos Pan Rallado Aceite

Ensalada de pollo, arroz y berros

(4 votos), (1) , (22)

Entrante Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 pechugas de pollo cocidas 100 gr. de pimiento morrón 50 gr. de aceitunas negras 50 gr. de berrosazafránsalaceite de olivavinagre...

Ñoquis salteados con berros, champiñones y cebolleta (gnocci)

(2 votos), (2)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 kg de papas 300 g de harina de trigo 1 huevo 1 cucharada sopera de mantequila sin sal sal, pimienta blanca y una hoja de laurel 2 buenos puñados...

Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

(7 votos), (1) , (239)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 2 buenos puñados de brotes de berros 2 aguacates grandes 200 gr de gulas 10 tomatitos cherry 100 gr de setas variadas 1 cebolla grande 1 guidilla 1...

Coronation chicken o pollo de la coronación {receta británica}

(3 votos), (43)

Entrante Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: Para cocer el pollo: 1 pechuga de pollo 1/2 cucharada de aceite de oliva Ralladura de 1/2 limón (el zumo lo reservamos para la crema) Preparación...

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Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina

(1 voto), (59)

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo 200 gramos de berros frescos 100 gramos de brotes de rábanos 100 gramos de fresas 100 gramos de tomates...

Ensalada de queso de cabra, nueces y reducción de balsámico de módena

(11 votos), (13)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Rúcula berro canónigos y escarola rizada Dos rodajas de rulo de queso de cabra Nueces Cebolla frita crujiente Aceitunas Aceite de oliva virgen...

Ensalada mixta de fiesta...y una vinagreta embrujada!!!

(2 votos), (5)

Entrante Fácil 40 min 296 kcal

Ingredientes: 2 bolsas de berros se usan sólo las hojas bien lavadas y estiladas 250 g tomates cherry cortados por la mitad 6 palmitos laminados 150 g queso...

Ensalada de bogavante y alcachofas

(1 voto), (4)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1 bogavante cocido 1 pote de corazones de alcachofas en conserva (cuando sea la época, mejor comprarlas frescas y hervir los corazones) ensalada...

Cestos de focaccia con ensalada de jamón ibérico y reducción de módena

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Para los cestos de focaccia: 150 g agua 425 g harina de fuerza 1 Cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panadería...

Ensalada con fruta y pavo

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 bolsa de ensalada variada (berros, lechuga tipo hojas de roble, ...) 2 nectarinas o 1 mango fiambre de pechuga o muslos de pavo en lonchas Para...

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