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Croquetas de patata

15 recetas
Receta Croquetas de queso raclette y patata

Croquetas de queso raclette y patata

(37 votos) , (9) , (926)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1...
Receta Croquetas de patata y foie

Croquetas de patata y foie

(11 votos) , (2) , (514)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de puré de patata 1 cucharadita de sal 1 puñado de pasas sultanas (son pequeñitas y sin semillas) 1 trozo de foie (mi-cuit) 30 bolitas de ...
Receta Croquetas de patata con chutney de mango

Croquetas de patata con chutney de mango

(9 votos) , (48)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 patatas Queso crema rollo Camembert 1 tomate Pimentón picante Harina, huevo y pan rallado para el empanado Sal Chutney de mango...
Receta Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

(5 votos) , (3) , (50)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas hervidas y blandas, con el mismo punto de cocción que necesitamos para hacer un puré. 4 cucharadas de leche descremada líquida 1 h...
Receta Croquetas de bacalao y patata

Croquetas de bacalao y patata

(4 votos) , (2) , (244)
Plato Fácil 45 min 6 min
Ingredientes: 250 g de bacalao desmigado. Lo vamos a enjuagar en agua fría y vamos a deshebrarlo en tiras con manos. Lo metemos en agua fría y le cambiamos el agua...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(23 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Puré de patatas con ali-oli, crujiente de jamón y croqueta de yema

Puré de patatas con ali-oli, crujiente de jamón y croqueta de yema

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Puré de patata 1 patata por persona Perejil picado c/n (opcional) Sal y pimienta Ali-oli 1 yema de huevo por persona 1/2 diente de ajo por persona A...
Receta CROQUETAS DE PATATA Y CHORIZO

CROQUETAS DE PATATA Y CHORIZO

(5 votos) , (60)
Aperitivo Fácil 50 min 241 kcal
Ingredientes: puré de patata chorizo pan rallado huevo...
Receta 3 tapas, 3: croquetas de patata a las hierbas, rollitos de salmón y manzana y matrimonios

3 tapas, 3: croquetas de patata a las hierbas, rollitos de salmón y manzana y matrimonios

(4 votos) , (16)
Aperitivo Fácil 1 hora 202 kcal
Ingredientes: 1/4 kg patatas 5 gr mantequilla 12,5 ml nata líquida 1 huevo pan rallado aceite de oliva suave cebollino perejil sal 1 pizca de nuez moscada molida...
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Receta Croquetas de Gambas y Patata

Croquetas de Gambas y Patata

 
Aperitivo Fácil 35 min 36 kcal
Ingredientes: Gambas, Patatas, Ajo, Perejil, Sal Pimienta Huevo Pan Rayado...
Receta Croquetas de papas y queso

Croquetas de papas y queso

(9 votos) , (399)
Entrante Fácil 45 min 222 kcal
Ingredientes: 500 g de papas( patatas) 150 g de queso port salud 4 cebollas de verdeo picadas 3 cucharadas de eneldo fresco picado 1 huevo batido 1 cucharada ...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos) , (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Croquetas de boletus y puerros

Croquetas de boletus y puerros

(3 votos) , (22)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo Pan r...
Receta Croquetas de bacalao en salsa

Croquetas de bacalao en salsa

(3 votos) , (25)
Plato Medio 35 min 45 min
Ingredientes: 300 g de patatas con piel 300 g de bacalao desmigado 200 g de cebolla 100 g de guisantes 150 g de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100 ml de ...
Receta Croquetas de sobras de cocido

Croquetas de sobras de cocido

(2 votos) , (9)
Aperitivo Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: un poquito de patata cocida zanahoria judía carne medía cebolla picada pequeñita aceite para freir sal y pimientaun poquito de leche harina huevo y g...
Receta Croquetas integrales de cocido

Croquetas integrales de cocido

(1 voto) , (9)
Aperitivo Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin hueso (cocido) Un trozo de jamón (cocido) Un cucharón de garbanzos y alguna patata (cocido) 100 g de cebolla frita (IKEA) 75 ...
Receta CROQUETAS DE BERROS, ALMENDRAS Y PURE DE PATATAS

CROQUETAS DE BERROS,ALMENDRAS Y PURE DE PATATAS

(7 votos) , (2) , (5)
Plato Fácil 1 h 15 m 763 kcal
Ingredientes: 4 patatas grandecitas 25 gramos de mantequilla 3 huevos, un poco de harina 50 gramos de almendras picadas 4 cucharadas de pan rallado un poco de nuez...


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