Petitchef

Crema con Coliflor, Nuez

5 recetas
Receta Crema de coliflor

Crema de coliflor

(138 votos) , (27) , (504)
Entrante Medio 2 min 20 min
Ingredientes: 1 mata de coliflor entera, grande 1 chorro de leche entera (media taza) Nuez moscada rallada Agua Leche evaporada Sal al gusto, una pizca de ...
Receta Crema de coliflor.

Crema de coliflor.

(26 votos) , (2) , (45)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 551 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla una cucharada de queso philadelphia light sal y pimienta ne nuez moscada...
Receta Crema de coliflor con aroma de castaña

Crema de coliflor con aroma de castaña

(7 votos) , (1) , (81)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: una coliflor bien hermosa 3/4 l de caldo de verduras 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal nuez moscada 1 hoja de l...
Receta Crema de coliflor y almendras

Crema de coliflor y almendras

(1 voto)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 174 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 30 gr de almendras 1 cebolleta 1/2 cdita de comino en polvo Un cuarto de cucharadita de nuez moscada 750 ml de agua Sal Pimienta Ac...
Receta Tortilla de coliflor a la crema de módena ( sin huevo )

Tortilla de coliflor a la crema de módena ( sin huevo )

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de coliflor frita o salteada . 2 cucharadas soperas de tahini . 4 tomates secos troceados . 3-4 nueces peladas y troceadas . 6 cucharadas de po...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(34 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



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