Petitchef

Tapitas doradas con queso

Aperitivo
3 porciones
30 min
Fácil
Un ingreso simplemente espléndido

Ingredientes

Número de partes: 3
6 rueditas de queso de cabra

1 manzana pequeña

1 nuez de mantequilla

crema de modena a la frambuesa

sesamo

medio limon

Preparación

  • Pelamos la manzana con cuidado de no romper la piel para el adorno.
  • La cortamos en rodajitas de 1cm de grosor y las impregnamos bien con zumo de limón para que no se pongan negras.
  • Ponemos la mantequilla en una sarten o plancha y esperamos a que se derrita, ponemos las rodajas de manzana y las doramos bien por los dos lados.
  • Ponemos las ruedas de queso en la sarten y les damos unas vueltas a fuego fuerte, que se caliente sin deshacerse.
  • Colocamos las rodajas de manzana en un plato, encima de cada una una rueda de queso de cabra.
  • Con la crema de modena aderezamos las tapitas y espolvoreamos un poco de sesamo.
F Fuchicando en mi cocina

Fotos

TAPITAS DORADAS CON QUESO, foto 1TAPITAS DORADAS CON QUESO, foto 2




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