10 formas dulces y caseras de rellenar tus crepes con ingredientes auténticos y sabrosos
Una masa de crepes bien hecha ya se sostiene sola. Unos crepes finos, o unas filloas caseras, se pueden comer tal cual y quedarte tan contento: azúcar, un poco de limón y listo. Pero si lo que buscas es que la merienda suba de nivel, no hace falta tocar la masa: la diferencia está en el relleno.
Estas son las 10 ideas caseras que te proponemos para rellenar tus crepes:
Una receta hecha con un ingrediente? ¿imposible? No! y te lo demostramos! Te enseñamos cómo hacer "Dulce de leche" de una manera casera super simple! Esta crema latinoamericana será perfecta para acompañar tus tortitas, crepes, tostadas o incluso...
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El relleno es, sin lugar a dudas, gran parte del éxito de tus crepes
Lo hemos hecho todos porque es lo más cómodo: echar al carrito la crema de cacao más conocida para rellenar los crepes es una salida rápida y bastante apañada. Innegable. Pero basta leer la etiqueta para entender por qué muchas saben más a dulce que a avellana y de dónde sale esa textura tan sedosa: ahí suelen entrar grasas y aditivos que no están precisamente puestos al azar.
Preparar una crema dulce casera para el relleno no es un capricho: es tomar el mando. Ajustas el azúcar, eliges una mantequilla buena o avellanas de verdad y, de paso, te ahorras conservantes, colorantes y aromas añadidos. Prueba alguna de estas recetas y verás la diferencia.
Adèle Peyches
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