Pastel de patatas con bonito y bechamel con tostas daveiga

Preparación

• Ponemos a hervir las patatas y la cebolla,cuando esten tiernas lo machacamos todo.Desmigamos el bonito y lo mezclamos con la salsa de tomate.Preparamos una bechamel.
• Colocamos las patatas y la cebolla en un molde o directamente sobre papel de hornear formando una base, por encima colocamos el bonito,tapamos con la bechamel,añadimos el queso rallado y llevamos al horno para gratinar.
• Cuando esté tostadito sacamos y lo dejamos enfriar un poco antes de servir. Porque con la capita de bechamel y el queso estará bien caliente!!!