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Recetas de patatas

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INGREDIENTES




Recetas de patatasLas patatas, tubérculo comestible de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Este alimento goza de gran popularidad debido a su gusto suave y su gran versatilidad como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Tanto asadas, hervidas, fritas u horneadas resultan deliciosas. Entre las recetas más populares destacan el fish and chips británico, la tortilla de patatas, diversos tipos de soufflé, patatas panadera o ñoquis. Incluso algunos platos considerados dulces como los gofres pueden elaborarse con patata, tomate seco y orégano en su versión salada.

  
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Receta Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

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23 votos
PlatoFácil10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....
Receta Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

9 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1.200 de patatas - 500 g de carne de ternera picada - leche un chorro - mantequilla un par de cucharadas a punto de pomada - nuez moscada - sal - 2 ...
Receta Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

2 votos
PlatoMedio77 kcal55 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo...
Receta Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

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43 votos
PlatoMedio2 Horas9 Minutos
Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...
Receta Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

5 votos
EntranteMedio10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco...
Gastronomia madrilena : comer y beber

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33 votos

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

2 votos
PlatoMedio20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 3 patatas pequeñas - 1 zanahoria - 1 cebolleta - 1/2 puerro - 1/2 tarro de alubias cocidas - 100 g de champiñones - 100 g de acelgas - tomillo - oré...
Receta Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

PlatoFácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 300 g de puerros - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - perejil - 20 g de parmesano rallado - aceite y sal...
Receta Seppia con patate (sepia con patatas)

Seppia con patate (sepia con patatas)

PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta....
Receta Patatas fritas rápidas microondas

Patatas fritas rápidas microondas

1093 votos
EntranteFácil5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: patatas aceite sal...
Receta Patatas hasselback

Patatas hasselback

1003 votos
PlatoFácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 2 patatas medianas y de piel fina por comensal. Ajo en polvo o crudo en láminas ( en este caso opté por ajo en polvo ). Beicón para rellenar ( opciona...
El mundo de las hamburguesas

El mundo de las hamburguesas

11 votos

Existen infinidad de variedades de hamburguesas. Descubramos como personalizar nuestro plato, desde el relleno hasta el mismo pan.

Receta Patatas al horno con pimentón

Patatas al horno con pimentón

621 votos
EntranteFácil5 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Patatas medianitas, que sean del mismo tamaño, (yo pongo 1 por persona). Pimentón, (si gusta puede ser picante). Aceite y sal....
Receta Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

533 votos
EntranteFácil5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de pimentón,...
Receta Patatas asadas en el microondas

Patatas asadas en el microondas

520 votos
EntranteFácil5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 patatas medianas pimentón dulce sal con hierbas aromáticas incorporadas aceite papel film...
Receta Pastel de carne picada y puré de patatas

Pastel de carne picada y puré de patatas

508 votos
PlatoFácil30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Para la carne : 600 gramos de carne (picada de vacuno magra) 1 cebolla (mediana) 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gramos de aceituna sin hues...
Receta Pastel de patatas y puerros

Pastel de patatas y puerros

506 votos
PlatoFácil5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 500 grs. de patata "spunta" de Chipiona o cualquier otra patata nueva. 500 grs. de puerro (la parte blanca). 3 huevos tamaño "L". 1 taza de leche. 100...



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