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Recetas de patatas

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Recetas de patatasLas patatas, tubérculo comestible de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Este alimento goza de gran popularidad debido a su gusto suave y su gran versatilidad como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Tanto asadas, hervidas, fritas u horneadas resultan deliciosas. Entre las recetas más populares destacan el fish and chips británico, la tortilla de patatas, diversos tipos de soufflé, patatas panadera o ñoquis. Incluso algunos platos considerados dulces como los gofres pueden elaborarse con patata, tomate seco y orégano en su versión salada.

  
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Receta Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

23 votos
PlatoMuy fácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....
Receta Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

2 votos
PlatoFácil
20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo...
Receta Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

43 votos
PlatoFácil
2 Horas9 Minutos
Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...
Receta Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

5 votos
EntranteFácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco...
Receta Patatas fritas rápidas microondas

Patatas fritas rápidas microondas

1091 votos
EntranteMuy fácil
5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: patatas aceite sal...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

33 votos

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Patatas hasselback

Patatas hasselback

999 votos
PlatoMuy fácil
15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 2 patatas medianas y de piel fina por comensal. Ajo en polvo o crudo en láminas ( en este caso opté por ajo en polvo ). Beicón para rellenar ( opciona...
Receta Patatas al horno con pimentón

Patatas al horno con pimentón

621 votos
EntranteMuy fácil
5 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Patatas medianitas, que sean del mismo tamaño, (yo pongo 1 por persona). Pimentón, (si gusta puede ser picante). Aceite y sal....
Receta Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

533 votos
EntranteMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de pimentón,...
Receta Patatas asadas en el microondas

Patatas asadas en el microondas

515 votos
EntranteMuy fácil
5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 patatas medianas pimentón dulce sal con hierbas aromáticas incorporadas aceite papel film...
Receta Pastel de carne picada y puré de patatas

Pastel de carne picada y puré de patatas

507 votos
PlatoMuy fácil
30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Para la carne : 600 gramos de carne (picada de vacuno magra) 1 cebolla (mediana) 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gramos de aceituna sin hues...
El mundo de las hamburguesas

El mundo de las hamburguesas

11 votos

Existen infinidad de variedades de hamburguesas. Descubramos como personalizar nuestro plato, desde el relleno hasta el mismo pan.

Receta Pastel de patatas y puerros

Pastel de patatas y puerros

506 votos
PlatoMuy fácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 500 grs. de patata "spunta" de Chipiona o cualquier otra patata nueva. 500 grs. de puerro (la parte blanca). 3 huevos tamaño "L". 1 taza de leche. 100...
Receta Pastel de espinacas con patatas

Pastel de espinacas con patatas

500 votos
EntranteFácil
30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 3-4 patatas 1/2 bolsa de espinacas 250 gr. de carne picada a elegir. Bechamel Queso rallado Aceite Sal y Pimienta Preparación:...
Receta Patatas al romero

Patatas al romero

498 votos
otroMuy fácil
2 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 2 patatas (nuevas medianas) 2 dientes de ajo 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Un poco de pimienta negra...
Receta Patatas aliñadas estilo

Patatas aliñadas estilo

402 votos
EntranteMuy fácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Patatas nuevas Cebolleta Perejil Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez...
Receta Brazo de patata caliente

Brazo de patata caliente

378 votos
PlatoFácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas ...



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