Recetas de patatas 5289 recetas

INGREDIENTES


Las patatas, tubérculo comestible de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Este alimento goza de gran popularidad debido a su gusto suave y su gran versatilidad como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Tanto asadas, hervidas, fritas u horneadas resultan deliciosas. Entre las recetas más populares destacan el fish and chips británico, la tortilla de patatas, diversos tipos de soufflé, patatas panadera o ñoquis. Incluso algunos platos considerados dulces como los gofres pueden elaborarse con patata, tomate seco y orégano en su versión salada.

Receta Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

24 votos, 3 comentarios
PlatoFácil10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....
Receta Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

11 votos, 2 comentarios
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1.200 de patatas - 500 g de carne de ternera picada - leche un chorro - mantequilla un par de cucharadas a punto de pomada - nuez moscada - sal - 2 ...
Receta ?braç de gitano? de patates i espinacs / ?brazo de gitano? de patatas y espinacas

?braç de gitano? de patates i espinacs / ?brazo de gitano? de patatas y espinacas

4 votos, 1 comentario
PlatoFácil30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 500 gr espinacas 5 patatas grandes media cebolla queso rallado...
Receta Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

3 votos, 2 comentarios
sin gluten
PlatoMedio77 kcal55 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo...
Receta Frittata di patate e spinaci (tortilla de patatas y espinacas)

Frittata di patate e spinaci (tortilla de patatas y espinacas)

2 votos
PlatoFácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 5 huevos, 2 patatas, 2 cebollas rojas, 200 gr. de espinacas, 1 loncha de jamón cocido, 50 gr. de parmesano rallado, 50 gr. de queso de oveja curad...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

73 votos, 9 comentarios

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Patata ripiena (patatas rellenas)

Patata ripiena (patatas rellenas)

1 voto, 1 comentario
PlatoFácil15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 4 Patatas, 150 g de carne picada, 1 zanahoria, 60 g de champiñones, 1/4 de cebolla, 1 mozzarella, aceite, sal, pan rallado, romero, vino bla...
Receta Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

44 votos, 5 comentarios
PlatoMedio2 Horas9 Minutos
Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...
Receta Estofado de pulpo con patatas (estofat de pop amb patates)

Estofado de pulpo con patatas (estofat de pop amb patates)

26 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 pulpo entero congelado - 1 cebolla - 1 dientes de ajo - 1 guindilla - tomate triturado - unas cuantas patatas - 1 vaso de vino blanco...
Receta Patates farcides d?espinacs / patatas rellenas de espinacas

Patates farcides d?espinacs / patatas rellenas de espinacas

11 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 patatas 300 gr de espinacas frescas Una cebolla Una cucharada de queso philadelphia Dos cucharadas de nata líquida Sal Aceite Queso rallado...
Receta Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

5 votos
EntranteMedio10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

48 votos, 5 comentarios

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

5 votos
sin gluten
PlatoMedio174 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 1/2 rodaja d calabaza - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - 4 cucharadas de salsa de tomate - sal - aceite y pimienta...
Receta Patate e salsiccie (guiso de patatas y longanizas)

Patate e salsiccie (guiso de patatas y longanizas)

4 votos, 1 comentario
PlatoFácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 2 patatas - 3 longanizas - 150 gr de setas - 1 zanahoria - 1 tallo de apio - 1 puerro - aceite - sal - pimienta - hierbas provenzales - agua...
Receta Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

2 votos, 1 comentario
PlatoMedio20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 3 patatas pequeñas - 1 zanahoria - 1 cebolleta - 1/2 puerro - 1/2 tarro de alubias cocidas - 100 g de champiñones - 100 g de acelgas - tomillo - oré...
Receta Melanzane ripiene di patate (berenjenas rellenas de patatas)

Melanzane ripiene di patate (berenjenas rellenas de patatas)

1 voto
PlatoFácil25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 berenjenas - 2 patatas - 150 g de carne picada - 1 diente de ajo - 1/4 de cebolla - perejil - caldo - aceite - sal - parmesano y pimienta...
Receta Coniglio con patate al forno (conejo con patatas al horno)

Coniglio con patate al forno (conejo con patatas al horno)

5 votos, 1 comentario
PlatoFácil882 kcal1 Hora
Ingredientes: - 1/2 Conejo - 4 patatas - 1 diente de ajo - perejil - romero - queso de oveja rallado - sal - pimienta - aceite - caldo de carne - vino blanco - pan...
Receta Seppia con patate 2 (sepia con patatas)

Seppia con patate 2 (sepia con patatas)

1 voto
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 sepia - 2 pimientos verdes - 2 patatas - 1/3 de cebolla - 1 diente de ajo - aceite - azafrán - tomillo - albahaca - sal....
Receta Tiella di patate e cozze (pastel de patatas y mejillones)

Tiella di patate e cozze (pastel de patatas y mejillones)

PlatoMedio30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 3 patatas, 1 lata de mejillones al natural, 100 gr. de espárragos trigueros, 120 gr. de arroz largo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, parmesano rall...
Receta Fagioli, patate e cozze (alubias con patatas y mejillones)

Fagioli, patate e cozze (alubias con patatas y mejillones)

PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 150 g de alubias blancas - 3 patatas - 20 mejillones - 3 filetes de anchoas - 1/2 puerro - 4 hojas de laurel - hierbas aromáticas - aceite - vino bl...
Receta Patate, ceci e salsiccia (patatas con garbanzos y longanizas)

Patate, ceci e salsiccia (patatas con garbanzos y longanizas)

PlatoMedio15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 2 patatas - 3 longanizas - 1/2 tarro de garbanzos cocidos - 100 g de setas mixtas - 1/2 zanahoria - 1 cebolla roja - 1 diente de ajo - romero - alba...
Receta Patate ripiene (patatas rellenas)

Patate ripiene (patatas rellenas)

PlatoMedio20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 4 Patatas - 150 g de carne picada - 1 zanahoria - 60 g de champiñones - 1/4 de cebolla - 1 mozzarella - aceite - sal - pan rallado - romero - vino b...
Receta Seppia con patate (sepia con patatas)

Seppia con patate (sepia con patatas)

PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta....
Receta Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

sin gluten
PlatoFácil242 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 300 g de puerros - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - perejil - 20 g de parmesano rallado - aceite y sal...
Receta Tortilla española de patatas con cebolla

Tortilla española de patatas con cebolla

299 votos, 47 comentarios
sin gluten
PlatoFácil239 kcal40 Minutos
Ingredientes: - 7 huevos - 1 kg de patatas - 50ml aceite de oliva - sal al gusto - 1 cebolla...
Receta Patatas deluxe, patatas gajo

Patatas deluxe, patatas gajo

161 votos, 24 comentarios
EntranteFácil30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 7 patatas medianas - 100gr harina - 1cda pimienta - 1cda sal - 1cda cebolla en polvo - 1cda hierbas de provenza - 1cda ajo en polvo - 1cda pi...
Receta Patatas suecas al horno

Patatas suecas al horno

128 votos, 20 comentarios
sin gluten
AcompañamientoFácil393 kcal55 Minutos
Ingredientes: - 5 patatas - 15 cl de aceite de oliva - 1 diente de ajo - 1 cdita de paprika (pimentón dulce) - 1 cdita de perejil...


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