Recetas de patatas

Las patatas, tubérculo comestible de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Este alimento goza de gran popularidad debido a su gusto suave y su gran versatilidad como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Tanto asadas, hervidas, fritas u horneadas resultan deliciosas. Entre las recetas más populares destacan el fish and chips británico, la tortilla de patatas, diversos tipos de soufflé, patatas panadera o ñoquis. Incluso algunos platos considerados dulces como los gofres pueden elaborarse con patata, tomate seco y orégano en su versión salada.

  

Patatas

54 11 (11 votes)

PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 1 Kg. de patatas. 1 lata de tomate natural triturado de 1 kg. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de pimiento rojo. 2 tomates deshidratados (le da un sabor fan...

Patatas

54 4 (4 votes)

EntranteMuy fácil
30 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: Patatas Sal Aceite Mayonesa casera Salsa brava o unas gotas de salsa picante “tabasco”...

Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

54 19 (19 votes)

PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)40 Minuto(s)

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....

Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

54 33 (33 votes)

PlatoFácil
2 Hora(s)9 Hora(s)

Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...

Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

54 1 (1 vote)

PlatoFácil
20 Minuto(s)35 Minuto(s)

Ingredientes: 200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo...

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

53 2 (2 votes)

EntranteFácil
10 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco...

Patatas fritas rápidas microondas

54 828 (828 votes)

EntranteMuy fácil
5 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: patatas aceite sal...

Pastel de patatas y puerros

54 420 (420 votes)

PlatoMuy fácil
5 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: 500 grs. de patata "spunta" de Chipiona o cualquier otra patata nueva. 500 grs. de puerro (la parte blanca). 3 huevos tamaño "L". 1 taza de leche. 100...

Patatas asadas en el microondas

54 419 (419 votes)

EntranteMuy fácil
5 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: 4 patatas medianas pimentón dulce sal con hierbas aromáticas incorporadas aceite papel film...

Pastel de espinacas con patatas

54 362 (362 votes)

EntranteFácil
30 Minuto(s)10 Minuto(s)

Ingredientes: 3-4 patatas 1/2 bolsa de espinacas 250 gr. de carne picada a elegir. Bechamel Queso rallado Aceite Sal y Pimienta Preparación:...

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