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Recetas de patatas

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INGREDIENTES


Recetas de patatasLas patatas, tubérculo comestible de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Este alimento goza de gran popularidad debido a su gusto suave y su gran versatilidad como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Tanto asadas, hervidas, fritas u horneadas resultan deliciosas. Entre las recetas más populares destacan el fish and chips británico, la tortilla de patatas, diversos tipos de soufflé, patatas panadera o ñoquis. Incluso algunos platos considerados dulces como los gofres pueden elaborarse con patata, tomate seco y orégano en su versión salada.

Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

7 votos
EntranteFácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 300gr calabaza - 2 patatas medianas - 1/2 puerro - 200ml de nata - 2 cucharadas de aceite de girasol - 1 cdita de pimienta - 1 cdita de sal...
Receta Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)

23 votos
PlatoFácil10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....
Receta Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

Pastís de carn amb puré de patates( pastel de carne con puré de patatas)

9 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1.200 de patatas - 500 g de carne de ternera picada - leche un chorro - mantequilla un par de cucharadas a punto de pomada - nuez moscada - sal - 2 ...
Receta Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

Patate con funghi e vongole (patatas con setas y almejas)

2 votos
PlatoMedio27 kcal55 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo...
Receta Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

1 voto
aperitivoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2 rodaja d calabaza - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - 4 cucharadas de salsa de tomate - sal - aceite y pimienta...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

33 votos

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Patata ripiena (patatas rellenas)

Patata ripiena (patatas rellenas)

1 voto
PlatoFácil15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 4 Patatas, 150 g de carne picada, 1 zanahoria, 60 g de champiñones, 1/4 de cebolla, 1 mozzarella, aceite, sal, pan rallado, romero, vino bla...
Receta Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia

43 votos
PlatoMedio2 Horas9 Minutos
Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...
Receta Patates farcides d?espinacs / patatas rellenas de espinacas

Patates farcides d?espinacs / patatas rellenas de espinacas

5 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 patatas 300 gr de espinacas frescas Una cebolla Una cucharada de queso philadelphia Dos cucharadas de nata líquida Sal Aceite Queso rallado...
Receta Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

5 votos
EntranteMedio10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco...
Receta Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

Zucca con patate al forno (calabaza con patatas al horno)

3 votos
PlatoMedio20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1/2 rodaja d calabaza - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - 4 cucharadas de salsa de tomate - sal - aceite y pimienta...
El mundo de las hamburguesas

El mundo de las hamburguesas

11 votos

Existen infinidad de variedades de hamburguesas. Descubramos como personalizar nuestro plato, desde el relleno hasta el mismo pan.

Receta Patate e salsiccie (Guiso de patatas y longanizas)

Patate e salsiccie (Guiso de patatas y longanizas)

3 votos
PlatoFácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 2 patatas - 3 longanizas - 150 gr de setas - 1 zanahoria - 1 tallo de apio - 1 puerro - aceite - sal - pimienta - hierbas provenzales - agua...
Receta Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

Minestra di patate e verdure (menestra de patatas y verduras)

2 votos
PlatoMedio20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 3 patatas pequeñas - 1 zanahoria - 1 cebolleta - 1/2 puerro - 1/2 tarro de alubias cocidas - 100 g de champiñones - 100 g de acelgas - tomillo - oré...
Receta Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

Patate funghi e pancetta (patatas setas y panceta)

2 votos
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vi...
Receta Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

Minestra di porri e patate (menestra de puerros y patatas)

PlatoFácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 300 g de puerros - 2 patatas medianas - 1/2 cebolla - perejil - 20 g de parmesano rallado - aceite y sal...
Receta Seppia con patate (sepia con patatas)

Seppia con patate (sepia con patatas)

PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta....



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