Recetas de patatas - página 2

1244 recetas

Tortilla de patatas y queso al horno

(54 votos), (5) , (576)

Plato Fácil 35 min 179 kcal

Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 5 lonchas de jamón serrano (o embutido) 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)

Patatas duquesa para acompañamiento

(51 votos), (9) , (1098)

Acompañamiento Fácil 50 min 326 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta

Sandwich de patata y queso raclette

(47 votos), (9) , (629)

Entrante Fácil 40 min 304 kcal

Ingredientes: 4 patatas 4 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda bien) 2 lonchas de jamón serrano o lomo aceite de oliva sal pimienta

Crema patata y puerro simple y fácil

(41 votos), (7) , (566)

Entrante Fácil 1 hora 191 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua

Croquetas de queso raclette y patata

(39 votos), (9) , (1005)

Entrante Fácil 35 min 250 kcal

Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1 huevo 5...

21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos

(9 votos)

En cualquier época del año nos encantan las recetas con patatas. Pero llegadas las altas temperaturas el plato estrella para disfrutarlas son las ensaladas de patata.

Tatín de patatas y queso cantal

(35 votos), (3) , (306)

Plato Fácil 50 min 760 kcal

Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de queso cantal 1 rulo masa brisée (brisa, quebrada) Perejil sal pimienta

Aligot (puré de patatas con queso)

(26 votos), (1) , (377)

Plato Medio 50 min 1096 kcal

Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo 250 gr de nata 400 gr de queso "Tome fraîche" del Aubrac 4...

Nidos de pascua con patatas

(22 votos), (3) , (725)

Plato Medio 42 min 100 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 2 huevos 5 lonchas de bacon (o panceta) 70 gr de queso rallado 12 huevos de codorniz sal pimienta

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Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

(20 votos), (1) , (343)

Plato Fácil 1 h 20 m 211 kcal

Ingredientes: Base de tofu: 400 gr de tofu 1 cebolla 2 cdas vinagre balsámico 4 cdas de salsa de soja Puré de calabacín: 1 kg de calabacín 400 gr de patatas 2...

Patatas asadas con bacon y queso

(18 votos), (1) , (407)

Acompañamiento Fácil 1 h 35 m 210 kcal

Ingredientes: 4 patatas aceite de oliva 100 gr de bacon 1 cebolla 100 gr queso rallado 150 ml nata líquida para cocinar 25 gr cebollino

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(92 votos)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(17 votos), (6) , (268)

Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal

Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...

Mejillones con patatas fritas

(17 votos), (9) , (205)

Plato Fácil 1 h 10 m 1089 kcal

Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...

Patatas fritas al horno deliciosas

(16 votos), (6) , (710)

Acompañamiento Fácil 40 min 126 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 2 cdas aceite de oliva sal

Gratinado de patatas con queso y panceta

(13 votos), (3) , (442)

Plato Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 400 gr de queso de raclette 7 lonchas de panceta 2 cucharadas de nata

Crema de topinambur, patata y bacon

(13 votos), (124)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva

Estofado de patatas y carne de ternera en olla express

(11 votos), (1) , (116)

Plato Fácil 55 min 485 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne de ternera para guisar 4 patatas medianas 1 pimiento verde 3 zanahorias 1 puerro 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro 2 dientes de ajo...

Ensalada de patata, tomate y atún

(11 votos), (1) , (220)

Entrante Fácil 15 min 336 kcal

Ingredientes: 2 patatas 1 tomate 3 cucharadas de maíz dulce (maíz de lata) 2 cucharaditas de alcaparras 1 lata escurrida de atún (140 gr) sal pimienta vinagre...

Mini gratins dauphinois (gratinado de patatas)

(11 votos), (227)

Acompañamiento Fácil 55 min 135 kcal

Ingredientes: 450 gr de patatas 300 ml de leche 115 ml de nata líquida para cocinar 40 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada molida

Patatas paja al horno

(9 votos), (2) , (551)

Acompañamiento Fácil 40 min 73 kcal

Ingredientes: 1 patata (grande) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cdita de vinagre

Huevos a la flamenca con patatas y chorizo

(8 votos), (1) , (342)

Plato Fácil 30 min 555 kcal

Ingredientes: 1 huevo 125 gr de salsa de tomate 25 gr de guisantes cocidos 15 gr de chorizo picante 1 patata pequeña 1/2 de cebolla 1 ajo sal pimienta aceite de...

Patatas aplastadas con perejil y ajo ¡la guarnición perfecta!

(7 votos), (1) , (229)

Acompañamiento Fácil 40 min 333 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas (3 grandes) 45 ml de mantequilla fundida 4 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta

Brochetas de patata y bacon ahumado

(7 votos), (2) , (171)

Aperitivo Fácil 35 min 299 kcal

Ingredientes: 8 patatas pequeñas 8 lonchas de bacon ahumado

Bacalao con patatas al horno - receta fácil

(6 votos), (1) , (214)

Plato Fácil 55 min 381 kcal

Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado 2 patatas (medianas) sal pimienta 1 diente de ajo 3 hojas de laurel unas ramitas de romero fresco aceite de oliva 1 limón

Patatas crujientes con queso parmesano, la guarnición barata que gusta a todos

(5 votos), (140)

Acompañamiento Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: Para cocer las patatas: 700 gr de patatas (tamaño pequeño o mediano) 1 L de agua 1 cucharadita de sal (preferiblemente flor de sal) Para la costra...

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