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Berenjenas en salsa

48 recetas

INGREDIENTES


Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

98 votos
EntranteMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 Para las albóndigas 1 libra de berenjenas -480 gr. Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 ta...
Receta Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

1 voto
aperitivoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Media berenjena y medio calabacin pelados - media cebolleta - 1 ct de matequilla light - 50 ml de leche evaporada - 2 ct de queso rallado - 25 gr d...
Receta Berenjenas con salsa de langostinos

Berenjenas con salsa de langostinos

13 votos
PlatoFácil30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

7 votos
PlatoFácil25 kcal1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: - 4 dientes de ajo bien picado - 1 trocito de pimiento picante - 1 hoja de laurel - albahaca fresca picada...
Receta Pastel de berenjena con salsa de boletus

Pastel de berenjena con salsa de boletus

3 votos
otroFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 berenjenas - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 3 huevos - 1 vaso de nata - sal y pimienta negra - Harina y mantequilla para encamisar el molde - 200 g...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

166 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Berenjena orly con salsa agridulce

Berenjena orly con salsa agridulce

2 votos
EntranteFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de mantequill...
Receta Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

EntranteMedio20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - Media berenjena y medio calabacin pelados - media cebolleta - 1 cuchara a té de matequilla light - 50 ml de leche evaporada - 2 cucharas a té de q...
Receta Pies de cerdo rellenos de llanegas con salsa de berenjena

Pies de cerdo rellenos de llanegas con salsa de berenjena

PlatoMedio20 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 2 pies de cerdo, partidos por la mitad - 1 hoja de laurel - 1 brick de nata de cocina - 1 berenjena - 2 tomates rojos - llanegas - ajo y perejil - q...
Receta Berenjenas con salsa de queso

Berenjenas con salsa de queso

PlatoFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 berenjenas - harina - aceite de oliva - 150 g de queso sabroso - 100 g de queso cremoso - un poco de leche...
Receta Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

PlatoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Media berenjena - 1 cebolla tierna - 3 cebollas semi-secas - 2 ajos - 1 vaso de caldo de verduras - una cucharadita de harina - macarrones (o cualqu...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

43 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Pizza de berenjena

Pizza de berenjena

17 votos
PlatoFácil45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 kg de berenjenas - puré de tomates - sal - pimienta negra recién molida - orégano seco a gusto - ají molido a gusto - queso cremoso o mozzarella 3...
Receta Berenjenas a la pizza

Berenjenas a la pizza

12 votos
aperitivoFácil50 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 berenjenas - 1 cda de provenzal - 1 huevo - sal - pan rallado - salsa para pizza - queso - morrón para decorar - aceitunas para decorar...
Receta Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

5 votos
PlatoMedio30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 lomos de bacalao de unos 150 g - 200 g de berenjena sin pelar - 150 g de calabacín sin pelar - 200 g de cebolla - 2 tomates rojos - 1 pimiento ver...
Receta Huevos escalfados con aroma de ajos y salsa tartufada

Huevos escalfados con aroma de ajos y salsa tartufada

1 voto
PlatoFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 2 huevos. - 2 dientes de ajo. - Aceite de Oliva Virgen. - 1 patata mediana. - 1 cebolleta tierna. - 1 berenjena....
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

1 voto
PlatoMedio30 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...



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