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Berenjenas en salsa

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Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

98 votos
EntranteMedio
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 Para las albóndigas 1 libra de berenjenas -480 gr. Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 ta...
Receta Berenjenas con salsa de langostinos

Berenjenas con salsa de langostinos

13 votos
PlatoFácil
30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

7 votos
PlatoFácil
50 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 dientes de ajo bien picado - 1 trocito de pimiento picante - 1 hoja de laurel - albahaca fresca picada...
Receta Berenjena orly con salsa agridulce

Berenjena orly con salsa agridulce

2 votos
EntranteFácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de mantequill...
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

1 voto
PlatoMedio
30 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...
Es el turno de un plato ligero

Es el turno de un plato ligero

158 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Pollo asado con salsa de almendras y miel

Pollo asado con salsa de almendras y miel

38 votos
PlatoMedio
2 Horas1 Hora
Ingredientes: Un Pollo entero 2 Ajos 1 Cebolla 1 Pastilla de caldo de pollo 100 gr. de Almendras Canela en polvo Tomillo Pimienta blanca 3 o 4 Patatas según tamaño ...
Receta Verduras con salsa romesco

Verduras con salsa romesco

18 votos
EntranteMedio
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal...
Receta Pollo en salsa con champiñones

Pollo en salsa con champiñones

6 votos
PlatoMedio
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 250g de pollo (troceado) Cebolla Pimiento rojo Berenjena Zanahoria Champiñones Agua Un chorrito de Brandy Un chorrito de tomate frito 1/2 cuc...
Receta Berenjenas

Berenjenas

1 voto
EntranteFácil
20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 1 taza de tahini jugo de 2 limones medianos 4 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de sal 1/2 de taza de perejil muy picado agua...
Receta Pechugas de pollo con salsa de verduras

Pechugas de pollo con salsa de verduras

1 voto
PlatoFácil
25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito un buen chorro de brandy pimen...
Pescados con o sin marisco

Pescados con o sin marisco

37 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Bacalao al vapor, con salsa de p. de piquillo

Bacalao al vapor, con salsa de p. de piquillo

4 votos
PlatoFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Bacalao desalado - Verduras ( Berenjena, calabacin, puerro y pimiento verde ) - 3 Pimientos de piquillo (para la salsa) - 1/2 cebolla - 1/2 brik de ...
Receta Nuevos propósitos para el año nuevo

Nuevos propósitos para el año nuevo

otroMedio
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: BARBACOA DE PATATAS Y VERDURAS: - Patatas - cebolletas - berenjenas - calabacines - pimientos - Un buen fuego de barbacoa - Aceite de oliva - Sal ...
Receta La vida sigue, afortunadamente con buena comida y mejor compañía: berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

La vida sigue, afortunadamente con buena comida y mejor compañía: berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

7 votos
Ha pasado casi un mes desde mi última entrada, un mes que se me ha hecho largo, que me dejó en un estado de apatía total. Ni ganas de cocinar tenía. En estas últimas semanas me he apoyado mucho en mi familia, que es maravillosa, sobre todo mi madre[...]
Receta Daring Cooks feb'10: mezze (pan de pita semi-integral, hummus, falafel y salsa de berenjena asada)

Daring Cooks feb'10: mezze (pan de pita semi-integral, hummus, falafel y salsa de berenjena asada)

2 votos
Caray qué largo me ha quedado el título.... el reto de este mes de los Daring Cooks lo eligió Michele de Veggie Num Nums , y consistía en preparar mezze, el equivalente oriental de las tapas, o sea, comida de picoteo. Se podían preparar[...]
Receta Strozzapreti con salsa de berenjena

Strozzapreti con salsa de berenjena

2 votos
Como ya me he ganado el mote de la cocinillas el otro día tuvieron un detalle conmigo y me regalaron dos paquetes de pasta, uno de la pasta que elaboraremos hoy y el otro de los nidos de colores que veréis en las fotos... así que GRACIAS!![...]



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Flan de turrón de jijona (mycook)

Flan de turrón de jijona (mycook)
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