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Berenjenas en salsa

41 recetas

INGREDIENTES


Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

98 votos
EntranteMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 Para las albóndigas 1 libra de berenjenas -480 gr. Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 ta...
Receta Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

1 voto
aperitivoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Media berenjena y medio calabacin pelados - media cebolleta - 1 ct de matequilla light - 50 ml de leche evaporada - 2 ct de queso rallado - 25 gr d...
Receta Berenjenas con salsa de langostinos

Berenjenas con salsa de langostinos

13 votos
PlatoFácil30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

7 votos
PlatoFácil50 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 dientes de ajo bien picado - 1 trocito de pimiento picante - 1 hoja de laurel - albahaca fresca picada...
Receta Berenjena orly con salsa agridulce

Berenjena orly con salsa agridulce

2 votos
EntranteFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de mantequill...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

162 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

EntranteMedio20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - Media berenjena y medio calabacin pelados - media cebolleta - 1 cuchara a té de matequilla light - 50 ml de leche evaporada - 2 cucharas a té de q...
Receta Pies de cerdo rellenos de llanegas con salsa de berenjena

Pies de cerdo rellenos de llanegas con salsa de berenjena

PlatoMedio20 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 2 pies de cerdo, partidos por la mitad - 1 hoja de laurel - 1 brick de nata de cocina - 1 berenjena - 2 tomates rojos - llanegas - ajo y perejil - q...
Receta Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

5 votos
PlatoMedio30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 lomos de bacalao de unos 150 g - 200 g de berenjena sin pelar - 150 g de calabacín sin pelar - 200 g de cebolla - 2 tomates rojos - 1 pimiento ver...
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

1 voto
PlatoMedio30 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...
Receta Pollo asado con salsa de almendras y miel

Pollo asado con salsa de almendras y miel

38 votos
PlatoMedio2 Horas1 Hora
Ingredientes: Un Pollo entero 2 Ajos 1 Cebolla 1 Pastilla de caldo de pollo 100 gr. de Almendras Canela en polvo Tomillo Pimienta blanca 3 o 4 Patatas según tamaño ...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

38 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Verduras con salsa romesco

Verduras con salsa romesco

18 votos
EntranteMedio10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal...
Receta Pollo en salsa con champiñones

Pollo en salsa con champiñones

6 votos
PlatoMedio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 250g de pollo (troceado) Cebolla Pimiento rojo Berenjena Zanahoria Champiñones Agua Un chorrito de Brandy Un chorrito de tomate frito 1/2 cuc...
Receta Pate de berenjenas

Pate de berenjenas

3 votos
otroMedio30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 berenjenas medianas - 1 lata de atún de aceite de oliva de 200 g aprox. - Sal al gusto - Pimienta al gusto - 20 g de aceite de oliva...
Receta Berenjenas

Berenjenas

1 voto
EntranteFácil20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 1 taza de tahini jugo de 2 limones medianos 4 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de sal 1/2 de taza de perejil muy picado agua...
Receta Pechugas de pollo con salsa de verduras

Pechugas de pollo con salsa de verduras

1 voto
PlatoFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito un buen chorro de brandy pimen...



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